Phải nói rằng dù corona đang làm xáo trộn cuộc sống của rất nhiều người, song nó cũng không thể ngăn được hội chị em đua nhau chạy theo các xu hướng ăn uống mới. Từ bánh mì bơ tỏi cho đến cà phê có tên dalgona, tất cả đều được chị em update không sót trend nào.

Cơn sốt bánh mì bơ tỏi chưa kịp hạ nhiệt thì dalgona lại làm mưa làm gió khắp nơi trên MXH. Những cốc cà phê có lớp bọt nâu trên cùng sánh mịn, bên dưới sữa trắng ngọt ngào nhìn đã thấy ngon mắt ấy có gì mà hot đến vậy?

Dalgona coffee hay cafe bọt biển có nguồn gốc từ Hàn Quốc và đang lan rộng trên toàn thế giới. Nó được đặt tên theo một loại kẹo đường xốp của Hàn Quốc. Món đồ uống này có công thức khá cầu kỳ, nhưng sẽ khiến cho mọi tín đồ mê cà phê cảm thấy thỏa mãn khi được chạm vào lớp bọt siêu dày, mềm mịn, có vị ngọt ngậy từ trên bề mặt, rồi sau đó là lớp sữa tươi thơm mát bên dưới.

Xu hướng đồ uống mới dalgona coffee bắt nguồn từ Hàn Quốc, do ai đó nghĩ ra trong lúc buồn chán ở nhà tránh dịch.

Chỉ trong vòng 1 tuần, những hình ảnh và bài viết về dalgona coffee đã phủ sóng nhanh chóng ở Việt Nam, được các bà nội trợ lẫn chị em văn phòng bắt trend cực tốt. Các tiệm cà phê cũng đã cập nhật xu hướng kịp thời, đưa dalgona coffee vào menu với mức giá dễ chịu, chỉ khoảng 30-40k cho 1 cốc đồ uống thơm ngon mới lạ này.

Đây là loạt hình ảnh được ca sĩ Tiên Tiên đăng tải trên trang Facebook của mình khi thử làm món cà phê này thành công tại nhà.

Các quán cafe, shop online cũng bắt trend nhanh chóng, tranh thủ kinh doanh trong mùa dịch.

Với nguyên liệu bao gồm cà phê hòa tan hoặc cà phê bột nguyên chất, cùng với đường, sữa tươi và đá viên, chịu khó ngồi đánh bọt hơi lâu một tí, mỏi tay một tẹo nhưng thành quả nhận được chắc chắn sẽ khiến chị em thích thú vô cùng. Khi xong xuôi, có thể trang trí thêm bằng caramel, hoặc bột cafe, bột quế rắc lên trên, hoặc thêm trứng vào nữa.

Mỗi người lại có một sở thích khác nhau khi thưởng thức cà phê nên chẳng có cốc dalgona nào giống nhau, nhờ vậy mà trào lưu khoe ảnh chụp món dalgona nghệ thuật cũng ra đời, giúp cho khoảng thời gian ngồi nhà tránh dịch bớt nhàm chán đi rất nhiều rồi!

Nếu muốn tìm công thức thì chỉ cần lên mạng gõ tìm kiếm là ra, ai cũng có thể làm tại nhà khá đơn giản. Vừa tiêu bớt thời gian rảnh rỗi lại vừa được tiếng là khéo tay hay làm, các mẹ đã thử chưa? Chúc chị em đua trend thành công nhé!

Lynk