(Tổ Quốc) - Nếu như trước đó, các món nướng hay rán siêu to khổng lồ của bà Tân Vlog rất hay gặp sự cố, lúc thì cháy, lúc lại chín ngoài sống trong, thì lần này món đùi gà rán khổng lồ của bà Tân lại thành công rực rỡ.
Nếu để ý theo dõi cái video của bà Tân, người hâm mộ sẽ dễ dàng nhận thấy, cứ động đến các món nướng hay chiên rán siêu to khổng lồ là bà Tân lại hay gặp thất bại. Từ món gà úp xoong nướng, bánh khoai, gà không lối thoát... bà đều gặp sự cố cháy do... quá lửa.
Thế nhưng mới đây, công thức nấu ăn của bà đã thay đổi chút ít khiến món rán đảm bảo được độ chín vàng giòn, khiến ai nấy đều xuýt xoa, khen ngợi. Đó là món đùi gà rán cỡ mà bà Tân trổ tài đãi hàng xóm và "các cháu" đến chơi.
Bà Tân chuẩn bị làm món đùi gà rán siêu to khổng lồ
Để làm món này, bà Tân quyết định mua 3 đùi gà tây rồi luộc sơ trước. Chủ nhân clip tiết lộ nếu luộc trước đến khi chiên sẽ tránh được tình trạng chín ngoài sống trong.
Các nguyên liệu để làm món đùi gà chiên gồm có lòng trứng đỏ gà, bột chiên giòn, bột chiên xù, dầu ăn,...
Lần này, bà Tân canh rất kỹ, khi phần vỏ bột bên ngoài chiếc đùi gà vừa vàng giòn đủ độ là bà lật luôn, tránh để bị cháy như những lần trước. Bà cũng chỉnh lửa nhỏ đi để đùi gà chín vàng giòn vừa đủ. Nhờ vậy, cả 3 chiếc đùi gà tây dù siêu to khổng lồ nhưng vẫn được chiên vô cùng hấp dẫn.
3 chiếc đùi gà đã được vớt ra, vàng ruộm
Sau khi chế biến thành công 3 chiếc đùi gà siêu to, khổng lồ, bà Tân đã mời hẳn 2 lượt "khách" đến ăn mới hết được. Bên cạnh các cháu học sinh còn có cả các cô bác hàng xóm đến chung vui cùng với bà.
Bà Tân mời các cháu đến ăn như mọi lần
Hàng xóm nhà bà Tân cũng đến "chung vui" với bà.
Vậy là, sau nhiều lần rút kinh nghiệm từ các món rán, nướng chẳng may bị cháy đen thui, thì lần này món đùi gà chiên siêu to khổng của bà Tân đã được mọi người tấm tắc khen ngợi rồi!
BEE