Minh Ngọc - chủ nhân của những hộp cơm được nhắc tới trong bài - là một cô gái 8x hiện đang sống và làm việc tại Hà Nội cùng chồng và 2 con nhỏ. Tốt nghiệp Đại học Mỹ thuật Công nghiệp và đã từng có thời gian Minh Ngọc làm nghề thiết kế đồ họa, vì thế có lẽ không khó hiểu khi những hộp cơm được cô làm ra dù không quá cầu kỳ nhưng lại đẹp mắt đến thế!

Mới tham gia vào nhóm Yêu bếp (Esheep Kitchen Family) thời gian gần đây, nhưng những hộp cơm được Minh Ngọc chia sẻ đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của các chị em trong nhóm. Bằng chứng là bài đăng này đạt tới lượng tương tác khủng: 5000 lượt yêu thích, 1000 lượt chia sẻ và và 750 lượt bình luận chỉ sau chưa đầy 1 ngày!

 Chia sẻ cùng các chị em trong nhóm, Ngọc cho biết hộp cơm được cô sử dụng là loại hộp làm từ nhựa nguyên sinh lúa mạch, có thể sử dụng trong lò vi sóng. Tuy nhiên theo Ngọc, đối với các loại hộp nhựa, dù là an toàn thì cũng chỉ nên chọn chế độ Medium - và thời gian chỉ đủ để hâm nóng thức ăn thôi, các mẹ không nên để chế độ làm nóng nhanh và quay quá lâu nhé!

Nhiều mẹ cho rằng để làm ra được những hộp cơm ngon - đẹp - đủ dinh dưỡng thế này hẳn Ngọc sẽ phải mất khá nhiều thời gian buổi sáng. Tuy nhiên Ngọc cho biết với những món mất nhiều thời gian chế biến thì cô thường sơ chế thực phẩm từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc đảo nóng lại, nêm gia vị cho vừa miệng và chế biến nốt phần rau nữa là xong. Chính vì thế những hộp cơm này không làm mất quá nhiều thời gian của Ngọc, mỗi sáng cô thường nấu từ 6h45 - 7h30 là hoàn thành toàn bộ để chồng mang đi làm.

Tuy là những hộp cơm văn phòng nhưng qua các hình ảnh này các mẹ cũng có thể có thêm cho mình thật nhiều ý tưởng về các món ăn và cách kết hợp chúng để bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Không chỉ là những món ăn, cơm cũng được thay đổi mỗi ngày bằng cách nấu với đậu phộng, nước cốt lá dứa hay nước dùng gà để có hương vị và màu sắc phong phú, đẹp mắt.

Qua bài viết này, hi vọng bạn cũng sẽ được truyền thêm cảm hứng để giữ lửa cho căn bếp của mình luôn ấm mỗi ngày. Và chuyên mục Ăn ngon Khéo tay cũng xin được chân thành cảm ơn tác giả Minh Ngọc đã chia sẻ những hình ảnh cùng thông tin vô cùng hữu ích này đến với độc giả của chúng tôi. Chúc Ngọc luôn tràn đầy niềm vui, sức khỏe và cảm hứng để làm ra thật nhiều những hộp cơm đặc sắc hơn nữa nhé!

Anh Thư