Chẳng cần phải nói nhiều, phở lâu nay đã được coi là một trong số những món ăn tinh hoa ẩm thực Việt, mang hương vị đặc trưng ấn tượng đến mức ai thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng đều tấm tắc khen. Du khách nước ngoài đến từ khắp các châu lục cũng tiếp nhận món phở với tấm lòng cởi mở, luôn dành tặng rất nhiều mỹ từ cho món ăn truyền thống Việt này.

Chính vì sức hút của phở mà rất nhiều nơi trên thế giới đã biến tấu nó đi, sáng tạo theo nhiều cách khác nhau để "giao thoa" với các nền ẩm thực khác, điểm thêm sắc màu mới cho món phở bên ngoài lãnh thổ Việt. Tuy nhiên, không phải biến tấu nào cũng thành công!

Thương hiệu đồ ăn nhanh đình đám nước Mỹ McDonald's mới đây đã cho ra mắt sản phẩm có tên gọi là "Burger vị phở", giá bán lẻ 69k/ chiếc. Lý do món bánh này ra đời bắt nguồn từ cuộc bình chọn trên fanpage của McDonald's đầu tháng 8 vừa qua với 3 món ăn đặc trưng 3 miền Việt Nam là bún bò, phở và cơm tấm. Kết quả, món phở nhận được nhiều lượt bình chọn yêu thích nhất, thế là McDonald's tung ra bánh burger vị phở ngay sau đó!

Có lẽ thương hiệu này kỳ vọng chinh phục được vị giác thực khách Việt nên mới sáng tạo ra món bánh lạ lùng như thế, nhưng đáng buồn là vừa đăng bán trên fanpage đã bị dân tình nhảy vào gạch đá ầm ầm.

Mặc dù lấy cảm hứng dựa trên món phở nhưng chiếc hamburger độc đáo này có kết cấu hoàn toàn khác so với món phở bình thường. Đặc trưng của phở là nước hầm xương thơm ngon thì McDonald's đã khiến nước "bốc hơi", chỉ còn sốt phở cô đặc chồng lên lớp nhân thịt bò kinh điển của hãng, kèm theo rau thơm và gọi đó là sản phẩm mang lại "trải nghiệm tươi mới" cho thực khách.

Chưa biết hương vị món bánh này ra sao nhưng netizen Việt đã phản đối khá gay gắt, cho rằng hãng đồ ăn nhanh đã phá hỏng món phở tinh hoa lâu đời, giá cả cũng quá đắt so với 1 bát phở, nên 69k thà mang đi ăn 2 bữa sáng còn hơn (!) Một số khác thì chê bai nặng lời trên fanpage của McDonald's, đề nghị hãng dẹp bỏ món bánh kỳ dị này.

Tuy nhiên, thay vì xóa bài đăng quảng cáo "Burger vị phở" và những bình luận tiêu cực trên fanpage của mình, McDonald's đã đảo ngược tình thế nhờ màn xuất hiện cực lầy lội của đội ngũ admin. Từng comment của anti-fan đều được page trả lời nhanh chóng, nhưng thay vì phủ nhận ý kiến chỉ trích thì admin trang McDonald's đã thả khá nhiều ảnh nhân vật hoạt hình đang khóc lóc, dỗi hờn, hoặc reply một cách khéo léo khiến dân mạng vỗ tay rần rần. Mọi người còn chụp lại các đoạn comment của admin McDonald's rồi chia sẻ khắp nơi trên MXH.

Phản ứng bất ngờ của admin McDonald's khiến dân tình cười lăn cười bò.

Thậm chí, nhờ thái độ mềm mỏng dịu dàng siêu cute của admin giấu mặt mà nhiều thành viên mạng cho biết họ sẽ bỏ 69k ăn thử món burger vị phở, ủng hộ cho tâm huyết quảng cáo của admin. Hàng ngàn người tỏ ra thích thú với cách nói chuyện của admin fanpage McDonald's, dù không thích món bánh mới ra mắt nhưng vẫn dành cảm tình cho hãng bởi khiếu hài hước mà đội ngũ admin thể hiện.

Cư dân mạng trêu chọc đủ kiểu nhưng admin trang fanpage vẫn nghĩ ra cách trả lời bá đạo.

Món bánh burger này khiến dân tình liên tưởng đến khá nhiều sản phẩm kinh dị được biến tấu từ phở, và tiếc là chẳng món nào tồn tại lâu trước sự quay lưng của thực khách.

Pizza phở hay "bánh nướng" phở đây? Lại một phiên bản khác của phở không có nước dùng, bánh phở được cho thẳng lên đế pizza rồi cho vào lò nướng. Một số nơi cho cả ớt chuông lên mặt bánh rồi trộn cùng sợi phở, âm điểm hoàn toàn trong mắt thực khách bởi thất bại cả về hình thức lẫn hương vị.

Phở thạch: Một biến tấu gây "hốt hoảng" cực độ cho người nhìn! Đây là sản phẩm của trang ẩm thực MyRecipes, từng bị cộng đồng mạng tẩy chay không thương tiếc. Có nằm mơ bạn có nghĩ được rằng các nguyên liệu thơm ngon quen thuộc của phở sẽ nằm "đóng băng" trong lớp gelatin đặc quánh không? Khi rung rinh thì nhìn cũng thú vị, song cắt ra ăn thử thì ai dám đây?

Phở burrito: Tưởng là họ hàng thân thiết với phở nhưng món biến tấu lạ lùng này trông giống bánh mì lai với phở cuốn hơn (!) Nó được bày bán ở nhiều nơi trên nước Mỹ, trong đó các nguyên liệu như thịt, giá đỗ, rau thơm, hành… được gói vào trong một chiếc bánh burrito rồi cuộn lại. Bánh được cắt đôi, một số quán phục vụ thêm một bát nước dùng cho thực khách.

Phở trong lọ (phở-in-jar): Đây là một sản phẩm đáng thất vọng khác đến từ kênh nấu ăn nổi tiếng Tastemade, từng gây tranh cãi ầm ĩ hồi tháng 10/2017. Kênh Youtube sở hữu hơn 1 triệu lượt follow này đã mất kha khá fan theo dõi chỉ vì 1 phút ngẫu hứng làm video hướng dẫn cách nấu phở trong lọ, tự gọi là phở ăn liền nấu nhanh với cà rốt, hành thái nhỏ, thịt gà băm. Sai lầm nhất là họ đã dùng sợi gì đó giống miến chứ không phải bánh phở, nên tất cả tín đồ phở trên thế giới đã lên tiếng chỉ trích ồn ào. Điều thú vị là bạn bè quốc tế còn chê bai món này nhiều hơn cả chính netizen Việt!

Aries