Trên Instagram có hơn 100.000 người theo dõi của mình, Thalima Silva, mẫu nữ 20 tuổi, đến từ Brazil, thường xuyên chia sẻ những bức ảnh nóng bỏng của mình trong những bộ bikini và nội y. Bên cạnh sự ngưỡng mộ dành cho nhan sắc cũng như thân hình khỏe đẹp của Thalima, không ít người hâm mộ còn bình luận cho rằng cô đã phẫu thuật cắt bỏ xương sườn thì mới có một vòng eo tuyệt vời đến thế.

Tuy nhiên, Thalima Silva cho biết vòng eo 56cm của cô là hoàn toàn tự nhiên. Thân hình của cô hoàn hảo như vậy là nhờ sự kết hợp của các gen tốt và chế độ ăn uống lành mạnh, trong đó cô uống 1,5 lít nước ép rau bina mỗi ngày.

"Tôi chưa từng phẫu thuật cắt bỏ xương sườn. Tôi có một chế độ ăn kiêng tự nhiên và ăn đồ ăn vặt khi tôi muốn mà không bị ám ảnh bởi nó. Gen di truyền của tôi cũng đóng góp một phần. Tôi uống hơn 1,5 lít nước ép rau bina mỗi ngày. Đây là thứ giúp tôi có bụng phẳng", cô chia sẻ trên trang Mirror.

Thalima, gọi thói quen ăn uống của cô ấy là chế độ ăn kiêng "khô bụng", nhưng cô thừa nhận rằng mình sẽ tự điều chỉnh khi nào bản thân muốn. Phần lớn các bữa ăn của cô là đồ ăn chay, đặc biệt là trong thời gian phải giãn cách xã hội do dịch Covid-19.

Cô cho biết: "Tôi không phải lúc nào cũng nghiêm khắc với chế độ ăn kiêng của mình, nhưng trong thời gian ngừng hoạt động, tôi hoàn toàn ăn chay để giữ sức khỏe tinh thần ổn định".

Ngoài vai trò người mẫu, Thalima còn là một nữ diễn viên đầy tham vọng. Cô ấy cũng rất đam mê môi trường và các chiến dịch cho Bảo tồn Amazon.

Cô vừa được tạp chí L'Officiel One Thousand Models vinh danh là Gương mặt của năm.

Rau bina có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, được những người nổi tiếng lựa chọn ăn uống

Còn được gọi với những cái tên thân thuộc như cải bó xôi, rau chân vịt… rau bina không còn xa lạ trong các chế độ ăn uống.

Kris Gunnars – người sáng lập trang web sức khỏe Authority Nutrition, cũng tiết lộ rằng, rau bina có hàm lượng calo rất ít lại giàu dinh dưỡng, nếu ăn thường xuyên không những giúp giảm cân mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả phòng bệnh ung thư.

Không phải đến bây giờ mọi người mới "khám phá" ra lợi ích của rau bina. Tuy không được nhắc đến nhiều lần, nhưng từ trước đây, loại rau này đã là lựa chọn ăn uống của nhiều người nổi tiếng xinh đẹp, trong đó phải kể đến bà Tống Mỹ Linh, phu nhân của ông Tưởng Giới Thạch.

Trong số 3 chị em họ Tống nổi danh trong lịch sử Trung Hoa, Tống Mỹ Linh dường như là người nổi bật nhất không chỉ bởi tính cách sắc sảo, quyền lực chính trị mà cả về sức khỏe và nhan sắc. Bà thậm chí được báo Mỹ bình chọn là 1 trong 10 phụ nữ đẹp nhất thế giới. Theo kể lại, ngoài 60 tuổi tóc bà vẫn đen, da trắng mềm, không bị những vết nhăn xâm lấn. Sau này, qua phân tích lịch sử và lời kể lại của những người thân cận, chế độ ăn uống là một trong những bí quyết quan trọng được bà Tống Mỹ Linh coi trọng nhất. Theo đó, bữa ăn hàng ngày của bà không thể thiếu rau bina.

Ngày nay, khi có nhiều sự lựa chọn ăn uống, nếu không muốn ăn rau bina thì mọi người có thể ép rau bina lấy nước uống. Và loại nước ép này cũng ngày càng phổ biến, trở thành lựa chọn của nhiều người, trong đó có người mẫu Thalima Silva.

Những lợi ích của loại nước ép rau bina cũng rất phong phú, có thể kể ra như sau:

1. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Uống nước ép rau bina là một cách tuyệt vời để tăng cường lượng chất chống oxy hóa cho cơ thể bao gồm lutein, beta carotene , axit coumaric, violaxanthin và axit ferulic...

Chất chống oxy hóa trung hòa các phân tử không ổn định được gọi là các gốc tự do, do đó bảo vệ bạn chống lại stress oxy hóa và bệnh mãn tính.

2. Có thể cải thiện sức khỏe của mắt

Nước ép rau bina chứa nhiều lutein và zeaxanthin - hai chất chống oxy hóa cần thiết để duy trì thị lực khỏe mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất này giúp bảo vệ chống lại sự thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, một tình trạng phổ biến có thể gây mất thị lực tiến triển.

Hơn nữa, nước ép rau bina chứa nhiều vitamin A, rất quan trọng cho sức khỏe của mắt. Sự thiếu hụt vitamin này có thể gây khô mắt và quáng gà.

3. Có thể làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư

Mặc dù cần nhiều nghiên cứu trên người hơn, nhưng một số nghiên cứu trước đây cũng cho thấy một số hợp chất nhất định trong rau bina có thể giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Các nghiên cứu trên động vật lưu ý rằng một số hợp chất trong rau bina có thể làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư, trong khi nghiên cứu trên con người cho thấy rau xanh có lá xanh giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

4. Có thể làm giảm huyết áp, tốt cho tim mạch

Nước ép rau bina có nhiều nitrat tự nhiên, một loại hợp chất có thể giúp làm giãn mạch máu của bạn. Đổi lại, điều này có thể làm giảm huyết áp và tăng cường lưu lượng máu.

Vitamin C có trong rau bina ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh về mắt, các bệnh tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng lutein ngăn ngừa sự dày lên của thành động mạch, giảm nguy cơ đau tim và chữa các bệnh tim liên quan đến sự lắng đọng chất béo.

5. Giúp bạn tràn đầy năng lượng

Rau bina là một nguồn cung cấp magiê dồi dào, cần thiết để tạo ra năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của bạn. Folate có trong rau bina là một chất dinh dưỡng giúp cơ thể bạn chuyển thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng được. Các khoáng chất có trong rau bina có tính kiềm và giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày.

Tác dụng phụ tiềm ẩn

Mặc dù nước ép rau bina có liên quan đến một số lợi ích, nhưng có một số hạn chế bạn cần xem xét.

- Rau bina cũng chứa nhiều vitamin K, một lượng lớn trong số đó có thể cản trở chất làm loãng máu như warfarin. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thêm nước ép rau bina vào thói quen hàng ngày của mình.

- Không nên dùng nước ép rau bina để thay thế bữa ăn vì nó thiếu nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng. Thay vào đó, bạn nên uống nó để bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh, thưởng thức nó cùng với nhiều loại trái cây và rau củ khác.

T.L