Dưa leo hay còn gọi là dưa chuột là 1 loại quả được rất nhiều chị em yêu thích. Không chỉ làm món ăn siêu ngon, nhiều người còn lấy quả này để đắp mặt nạ làm đẹp da. Trong dưa leo có chứa nhiều vitamin E, C và tinh chất gel... có tác dụng tẩy tế bào chết, loại bỏ thâm sạm, giúp da sáng màu hơn và bổ sung một lượng nước cần thiết cho da khô trở nên mềm mại hơn và cân bằng độ ẩm cho da nhờn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g dưa leo chỉ cung cấp 15,86kcal, trong đó không có chất béo. Ngoài ra, loại quả này có hàm lượng chất xơ vô cùng dồi dào, có tác dụng kích thích tiêu hóa nhanh, ngăn chặn quá trình chuyển hóa tích tụ chất béo.

Chưa hết đâu, trong dưa leo còn chứa một loại axit tatronic có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp đốt cháy mỡ thừa tại các phân vùng bụng, mặt – nọng cằm, đùi,… Vitamin C có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải các độc tố ra ngoài cơ thể qua hệ bài tiết. Vì vậy đây là loại quả lý tưởng được nhiều chị em lựa chọn ăn giảm cân tại nhà.

Dứa còn có tên gọi khác là trái thơm. Loại quả này không chỉ giàu vitamin C giúp chống lão hóa da hiệu quả mà còn chứa nhiều alpha hydroxy acid, một thành phần quan trọng có trong kem chống nhăn, tẩy tế bào chết. Đây là bí quyết giúp cho chị em có được làn da đẹp không tì vết.

Cũng giống như dưa leo, dứa rất giàu chất xơ, lượng calo ít. Theo nghiên cứu, 1 cốc nước ép dứa không đường khoảng 300ml chỉ cung cấp khoảng 130 calo, 33mg canxi và 30mg magiê. Nhưng nó có thể cung cấp tới 25mg vitamin C - bằng 30% lượng vitamin C khuyến cáo cần cho phụ nữ hàng ngày (75mg). Dứa có nhiều ích lợi như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị ung thư, làm giảm nếp nhăn và cải thiện kết cấu da...

Kết hợp 2 loại quả trên lại cùng 1 ít nguyên liệu nữa, chúng ta có món salad dứa dưa leo thanh mát, rất hợp cho mùa hè oi bức. Bên cạnh đó, cả da và dáng đều được "tút tát" trở nên đẹp hơn.

Mọi người cùng tham khảo cách làm món salad dứa dưa leo dưới đây nhé!

Video full cách làm món salad dứa dưa leo siêu rẻ tại nhà:

1

Sơ chế dứa

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt. Sau đó cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Cho hết những miếng dứa đó vào 1 cái bát tô lớn.

2

Sơ chế ớt chuông

Ớt chuông rửa sạch, bổ đôi, loại bỏ hạt và thái vát thành những miếng nhỏ. Tiếp tục bỏ ớt vào bát tô đựng dứa.

3

Sơ chế dưa leo

Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, sau đó cắt thành những miếng nhỏ. Cuối cùng bỏ hết vào bát dứa trên.

4

Chế biến salad

Cho tỏi băm, 1 muỗng chanh, 1/2 muỗng nước mắm. 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường nâu, 1 chút tiêu, 1 chút ớt, 1 chút mùi tây vào tô dứa. Sau đó trộn đều lên và để trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

5

Thành quả

Trên đây là cách làm món salad dứa dưa leo thanh mát cho chị em muốn giữ dáng, đẹp da. Món ăn đơn giản, giá thành rẻ phải không bạn? Đặc biệt, món ăn này thích hợp thưởng thức trong những ngày hè oi bức, giúp mọi người ăn ngon hơn, dễ dàng tiêu hóa hơn.

Chúc cả nhà thành công với cách làm salad dứa dưa leo này nhé!

Hướng Dương HT