(Tổ Quốc) - Vừa được sướng miệng, vừa chẳng lo tăng cân nên chị em nhất định phải thử món trà ô long dứa này nha.
Ở nhà giãn cách, nghĩ chuyện hôm nay ăn gì thôi đã đủ "căng não" rồi. Nhưng ăn thôi thì chưa đủ đã miệng được, chúng ta còn cần có đồ uống ngon nữa. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món trà ô long dứa. Thao tác cũng đơn giản mà thành phẩm vừa ngon, vừa healthy chẳng lo tăng cân.
Trà ô long dứa nè!
Cách pha trà ô long dứa
Ủ trà
Bạn cho 10gr trà ô long vào bình cùng 150-180ml nước sôi và ủ khoảng 20 phút cho ra hết nước cốt trà. Bạn có thể dùng trà ô long khô hoặc trà ô long dạng túi lọc đều được nha. Nếu dùng trà túi lọc, bạn nên pha khoảng 2 gói trà là hợp lý.
Ủ xong, bạn bỏ bã trà/túi trà ra và chắt nước trà vào ly. Thêm 25gr đường kính hoặc đường ăn kiêng vào và khuấy đều.
Chị em nhớ dùng nước sôi 100 độ C để ủ trà nha!
Dằm dứa
Bạn cắt nhỏ 100gr dứa và cho vào cối/bát, giã nhỏ. Khi dứa đã tơi, bạn thêm 2 lát chanh vào và tiếp tục dằm để dứa và chanh quện vào nhau.
Dằm dứa trước rồi thêm 2 lát chanh vào sau và tiếp tục dằm nha!
Ở bước này, nếu ngại dằm, chị em có thể cho dứa và chanh vào máy xay sinh tố. Tuy nhiên, bạn nên xay ở chế độ nhẹ nhất để dứa và chanh vẫn giữ được miếng nhỏ, không bị nhuyễn hoàn toàn.
Lắc trà
Đổ 150ml nước trà đã pha đường và hỗn hợp dứa - chanh đã dằm nát cùng 4-5 viên đá vào bình lắc hoặc chai có nắp kín. Sau đó, đậy nắp bình lắc lại và lắc mạnh liên tục trong khoảng 30 giây.
Cho hết các nguyên liệu vào bình, thêm đá viên và lắc thật mạnh
Cuối cùng, đổ hỗn hợp vừa lắc ra cốc là xong! Nếu không thích trà lợn cợn dứa và chanh, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây lọc (nhớ miết thật kỹ để lấy hết phần nước cốt dứa, chanh).
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà ô long dứa rồi đấy! Tùy vào sở thích mà chị em có thể tăng hoặc giảm lượng đường khi thêm vào trà. Làm theo cách này, trà sẽ có vị chua ngọt đặc trưng của dứa, kết hợp với mùi thơm của chanh chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy như đang uống trà ngoài quán vậy đó!
Công dụng của trà ô long mà có thể bạn chưa biết
Hợp chất polyphenol trong trà ô long có thể tăng cường trao đổi chất và giảm lượng chất béo hấp thụ qua chế độ ăn uống của bạn. Những chất chống oxy hóa polyphenol này cũng sẽ kích hoạt các enzyme giúp bạn sử dụng chất béo dự trữ trong cơ thể.
Một nghiên cứu cho thấy trà ô long có thể đốt cháy khoảng 2,9% - 3,4% tổng lượng calo của cơ thể mỗi ngày. Điều này là do caffeine cũng như hợp chất polyphenol có trong trà giúp trà có tác dụng giảm cân.
Ngoài ra, trà ô long còn chứa Theanine - Một loại axit amin có chức năng trấn tĩnh và thư giãn.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một món đồ uống vừa ngon vừa healthy để thưởng thức trong những ngày ở nhà giãn cách.
Chúc bạn thành công với cách pha trà ô long dứa này nhé!
M. Trang