Tối nay mà chưa biết ăn gì thì phải xem thực đơn nấu nhanh ăn ngon này, đảm bảo chị em có ngay cảm hứng vào bếp!

(Tổ Quốc) - Thực đơn cơm tối 4 món vừa đủ chất lại nấu nhanh, chị em tham khảo ngay nha!

Thực đơn cơm tối hôm nay có:

Canh rong biển nấu thịt bằm

Cá thu chiên

Mắm chưng

Rau sống và dưa giá

Tráng miệng: dứa (thơm)

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 1.

1

Canh rong biển nấu thịt bằm

Thịt heo bằm với xíu muối và tiêu. Nấu sôi 1,5 lít nước. Cho thịt bằm và gừng vào nấu sôi, vớt sạch bọt. Để lửa nhỏ vừa nấu cho thịt chín mềm.

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 3.

Rong biển đã ngâm bạn rửa lại cho sạch rồi cho vào nồi, nấu sôi lên lại. Vớt bọt nếu có. Nêm muối, xì dầu sao cho vừa khẩu vị.

Tắt bếp và cho vài giọt dầu mè vào, thả hành ngò rồi múc canh rong biển ra tô.

2

Cá thu chiên 

Cá thu rửa sạch sẽ để ráo. Làm nóng chảo, cho dầu vào. Đợi dầu sôi cho cá vào chiên vàng đều. Cho cá thu chiên ra đĩa. 

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 5.

Món này ăn kèm mắm tỏi ớt và rau sống.

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 6.

3

Dưa giá

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.

Cho nước, muối, đường, 1 ít bột ngọt (tuỳ sở thích), nấu sôi để thật nguội.

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 8.

Cho các nguyên liệu dưa giá vào hũ rồi cho nước muối đã nguội vào. Ngâm tầm 1-2 ngày là có thể dùng được. Món này nên chuẩn bị trước hoặc có thể mua ngoài hàng nếu không có thời gian tự làm nha!

4

Mắm chưng

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. 

Mộc nhĩ ngâm nở cắt sợi, hành tây và cà chua cắt hạt lựu. Hành tím và tỏi giã nhỏ. Ba rọi cắt sợi (hoặc có thể dùng thịt nạc vai xay). 

Cho tất cả các nguyên liệu vào âu trộn đều, thêm trứng vào khuấy đều lên. Cho hỗn hợp vào từng chén, để thêm 2-3 lát ớt.

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 10.

Xếp từng chén lên xửng hấp 30 phút kể từ lúc nước sôi. Khi mắm chưng đã chín, phết lên bề mặt một lớp trứng gà. Hấp thêm 3 phút nữa là được. Món này ăn kèm dưa leo, rau sống.

Sau khi hấp, dùng màng bọc thực phẩm gói chén mắm cá chưng lại để ngăn đá dùng dần. Công thức trên đây làm được tới 6 chén mắm cá thu chưng.

5

Tráng miệng: Dứa (thơm) 

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp! - Ảnh 12.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối được chúng tôi gợi ý trên đây nhé!

Rose Truong

Tin mới