Kim Duyên sinh năm 1995, là Á hậu 1 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019. Hiện tại, được biết Kim Duyên đang tích cực trau dồi khả năng ngoại ngữ, ứng xử để tiếp tục trên đấu trường quốc tế. Đáng nói hơn cả, người đẹp cũng cật lực tập gym kết hợp ăn uống điều độ để cải thiện số đo hình thể, sở hữu vóc dáng nuột nà chinh chiến trên đấu trường nhan sắc quốc tế.

Mới đây, người đẹp tiết lộ trên trang cá nhân rằng mình đã giảm 10kg và chủ yếu là nhờ chế độ ăn uống khoa học. Vậy bí quyết ăn uống của Kim Duyên là gì giúp cô duy trì thân hình đồng hồ cát nóng bỏng đến vậy?

4 thói quen ăn uống giúp Á hậu Kim Duyên giảm 10kg thần tốc mà không lo yếu, mệt:

- Cắt giảm tối đa tinh bột trong thực đơn hàng ngày.

- Tăng cường protein từ thịt bò, ức gà, cá hồi, tôm...

- Rau củ quả là thành phần không bao giờ thiếu trong thực đơn hàng ngày.

- Hạn chế tối đa thực phẩm nhiều chất béo xấu, đồ chiên rán, đồ ngọt, nước có gas.

4 thói quen ăn uống của Á hậu Kim Duyên được chuyên gia dinh dưỡng nhận định thế nào?

1. Cắt giảm tối đa tinh bột trong thực đơn hàng ngày

Á hậu Kim Duyên chia sẻ, để siết eo, giảm cân nhanh chóng, cô cắt giảm tối đa tinh bột trong các bữa ăn hàng ngày. Là chị em phụ nữ, để có vòng eo thon gọn nhất có thể, việc hạn chế tinh bột cũng như thay thế bằng tinh bột tốt, giàu chất xơ đóng vai trò quan trọng để cơ thể vừa khỏe mạnh vừa có thể sở hữu eo thon con kiến.

Kim Duyên đã tận dụng tối đa nguyên tắc này. Hạn chế tối đa tinh bột không có nghĩa là cắt bỏ tinh bột hoàn toàn, người đẹp vẫn bổ sung những nguồn tinh bột tốt như yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt... trong bữa sáng của mình.

Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198), tinh bột là nhóm chất dinh dưỡng cực quan trọng cho cơ thể phát triển, nhất là khả năng tư duy làm việc.

Do đó, dù vì mục đích làm đẹp như thế nào chăng nữa, con người cũng cần có tinh bột để đảm bảo hoạt động, duy trì sức khỏe não bộ. Thay vì bổ sung nguồn tinh bột tinh chế, thay bằng bánh mì đen, yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt... sẽ là lựa chọn thông minh hơn cả. Bạn sẽ no lâu hơn, giữ dáng thành công, giảm cân theo lộ trình mà vẫn đảm bảo tư duy, năng lượng dồi dào cho cả ngày dài.

2. Tăng cường protein từ thịt bò, ức gà, cá hồi, tôm...

Theo chuyên gia dinh dưỡng, protein có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể, hình thành những chất cơ bản phục vụ cho hoạt động sống. Protein cấu trúc nên khung tế bào, tạo các khung đỡ giúp duy trì hình dáng tế bào. Là thành phần thiết yếu của cơ thể sinh vật, tham gia vào mọi quá trình bên trong tế bào. Như vậy, protein đóng vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể ở dạng cấp tế bào.

Bổ sung nguồn protein lành mạnh là điều bạn nên làm cho cơ thể. Nhất là với chị em muốn tăng cơ giảm mỡ, muốn giữ dáng khỏe mạnh có tập gym đi kèm thì không thể bỏ qua cũng như lơ là công đoạn bổ sung protein cho cơ thể.

3. Rau củ quả là thành phần không bao giờ thiếu trong thực đơn hàng ngày

Rau củ quả là nguồn quan trọng cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Một cơ thể thon thả, một làn da khỏe đẹp, rạng ngời cần có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều loại rau củ quả tươi. Kim Duyên khéo léo bổ sung nhóm thực phẩm này vào chế độ ăn từng bữa cũng như lựa chọn làm món ăn vặt là hoàn toàn đúng đắn.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), rau củ quả chứa nguồn chất xơ dồi dào, bên cạnh hàm lượng vitamin và khoáng chất mà không phải thực phẩm nào thuộc nhóm khác cũng cung cấp được. Bên cạnh ý nghĩa to lớn trong hành trình giảm cân giữ dáng, nhóm thực phẩm này còn thúc đẩy nhanh quá trình thải các chất độc và chất béo thừa ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim, bệnh chuyển hóa, tuần hoàn máu...

4. Hạn chế tối đa thực phẩm nhiều chất béo xấu, đồ chiên rán, đồ ngọt, nước có gas

Đây là nhóm thực phẩm khiến cơ thể có khả năng tích mỡ nhanh, làn da cũng nhanh xuống cấp, thúc đẩy tốc độ lão hóa nhanh hơn. Để giữ dáng đẹp da, Kim Duyên hạn chế tối đa nhóm thực phẩm này được chuyên gia đánh giá cao.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nhóm thực phẩm trên không chỉ làm tăng hàm lượng cholesterol xấu LDL mà còn giảm hàm lượng cholesterol tốt HDL, từ đó gây nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường loại 2. Đặc biệt hàm lượng đường lớn từ những lon nước ngọt, nước có gas khiến bạn nhanh chóng bị lão hóa, tăng cân cũng như nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

TH