Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng

(Tổ Quốc) - Một đĩa thịt gà xào cà chua hành tây nóng hổi ngọt ngon lại trông khá bắt mắt rất thích hợp cho bữa tối ngày lạnh.

Vào mùa này, cơ thể rất dễ đói, muốn giảm cân cũng không dễ dàng chút nào. Vì thế mà mọi người bắt đầu tìm kiếm những món ăn ngon, ít béo. Thịt gà là một trong những nguồn thực phẩm chứa ít chất béo, ít calo nhưng lại giàu dinh dưỡng, giúp tăng khối cơ cho cơ thể, đồng thời còn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cho nên nếu bạn đang lo lắng về việc bị tăng cân trong thời gian gần đây thì không thể bỏ qua món ăn chế biến từ thịt gà, đặc biệt là thịt gà xào cà chua hành tây dưới đây.

Cách làm thịt gà xào cà chua hành tây

1

Sơ chế và ướp thịt gà 

Thịt gà rửa sạch sau đó thái lát mỏng.
Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 2.

Cho thịt gà vào bát rồi thêm gia vị ướp gà vào trộn đều. Ướp thịt gà trong khoảng 15 phút.

Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 3.

2

Sơ chế cà chua, hành tây 

Cà chua rửa sạch sau đó trụng qua nước sôi khoảng 20 giây rồi vớt ra, bóc bỏ vỏ. Thái cà chua thành miếng nhỏ.
Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 5.

Hành tây thái miếng, tỏi gừng băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 6.

3

Pha gia vị sốt

Cho phần gia vị sốt vào bát trộn đều.
Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 8.

4

Xào thịt gà với cà chua, hành tây

Đổ chút dầu ăn vào nồi đun nóng, cho thịt gà vào xào. Đến khi thịt chuyển màu thì cho ra bát.
Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 10.

Đổ một chút dầu ăn vào nồi, thêm gừng tỏi băm nhỏ vào xào ở lửa nhỏ đến khi thơm. Tiếp đó thêm hành tây, cà chua vào xào ở lửa nhỏ. Sau đó đổ phần sốt đã chuẩn bị vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sôi và hơi sánh lại.

Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 11.

Đổ thịt gà vào xào ở lửa lớn, xào cho các nguyên liệu chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc chút hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 12.

Thành phẩm:

Từng miếng thịt gà xào mềm ngon thấm đẫm sốt chua ngọt rất ngon miệng mà không hề ngán ngấy. Món ăn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc để tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa.

Thịt ức gà mà làm thế này thì bao nhiêu cũng hết, ăn với cơm ngon không tưởng - Ảnh 13.

Để làm được món thịt gà xào cà chua hành tây như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà xào cà chua hành tây này nhé!

P. Liên

Tin mới