Bạn cho yến mạch vào bát cùng 1 quả trứng, trộn đều. Sau đó, bạn thêm vào khoảng 1/2 thìa cà phê muối, trộn đều 1 lần nữa.

Bạn rửa sạch các loại ớt chuông rồi thái thành dạng hạt lựu. Nếu dùng ngô ngọt đóng hộp, bạn không cần rửa. Nếu dùng bắp ngô tươi, bạn tách lấy phần hạt rồi rửa qua với nước. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.

Bạn xịt 1 lớp dầu ăn vào chảo rồi đổ bát yến mạch đã trộn trứng vào, đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa cho trứng chín. Sau đó, thêm thịt heo xay vào chảo cùng 1 thìa cà phê muối. Đảo các nguyên liệu cho đến khi thấy thịt chín săn lại.

Bạn thêm vào chảo phần ngô ngọt và ớt chuông đã cắt hạt lựu, đảo khoảng 2 phút trên ngọn lửa vừa để ngô và ớt chuông chín. Cuối cùng, rắc hành lá vào, đảo thêm khoảng 10-15 giây là xong.