Nem rán đã trở thành một món ăn phổ biến trong mâm cỗ của mỗi gia đình Việt Nam. Dù món nem đã được biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau, đa dạng và phong phú hơn tuy nhiên nem rán với nhân thịt truyền thống hay nhân chay vẫn là món quan trọng phải có trong mâm cúng ngày Tết. Hãy cùng điểm danh một vài địa chỉ bán nem rán Hà Nội nổi tiếng để sắm về cho gia đình dịp Tết này cùng thưởng thức.

1. Nem rán Hàng Quạt

Đây thực chất là quán bún chả, có phục vụ nem để ăn kèm bún. Dù là vậy nhưng nem tại đây rất ngon. Một chiếc đầy đủ nhân, ăn sẽ thấy cái vị thanh giòn của su hào, đậm đà của thịt, trứng, tí xíu mềm mại, thơm phức của miến và nấm hương hòa quyện vào với nhau rồi lại thêm khoản rán vàng đều cộng với nước chấm chua ngọt cay xè, cảm giác vừa ngon vừa vui tai, ăn bao nhiêu mà vẫn chẳng đủ. Giá cho một chiếc nem ở đây là 10.000 đồng/chiếc.

Cửa hàng mở cửa từ tầm trưa đến khoảng 2 giờ chiều là sẽ hết nên bạn cần canh thời gian đi mua cho đúng. Cô chủ quán bán hàng rất nhiệt tình, đon đả với khách. Điểm trừ ở đây là quán trong ngõ nên không gian chật chội, bí bức và không có chỗ để xe.

2. Nem thịt Hàng Bè

Đây là quán bán nem thịt của chị Huyền khá nổi tiếng với dân sành ăn, nằm ở 21 Hàng Bè. Nem thịt ở quán này ngon và rẻ, giá chỉ 5.000 đồng/chiếc. Nếu ăn quanh quẩn các hàng nem ở Hà Nội thì đánh giá khá cao nhân nem ở quán này hương vị khá vừa vặn, hài hòa.

Ngoài nem thịt thì ở đây còn bán cả nem hải sản và nem bề bề. Nem hải sản giá 10k nhưng không khác nhiều với nem thịt 5k là mấy, có thể nguồn thịt tôm hay thịt cua của quán lấy chưa được quá tươi, nên nhiều người cũng chỉ trung thành với nem thịt ở quán này.

Có 1 điểm trừ là nước chấm chị chủ quán pha hơi thiếu đường và dấm, có thể là do khẩu vị chủ quan của người ăn. Về chế thêm đường và dấm là ngon hẳn.

3. Nem rán Nguyên Hồng

Quán ở địa chỉ số nhà 32, ngõ 47 Nguyên Hồng. Với những ai chưa tới đây bao giờ thì cũng không quá lo vì quán dễ tìm, không mất nhiều thời gian kiếm vì có biển hiệu rất dễ nhìn. Nem rán ở đây được làm trong ngày nên lúc nào cũng mới và nóng hổi. Dầu chiên nem không bị đen. Nem thịt có giá 5k/chiếc. Nhìn chung, nhân nem bên trong khá đầy đặn, nhân nhiều rau củ và miến, không bị quá ngồn ngột thịt. Nước chấm chua ngọt vừa vặn. Có rau sống ăn kèm giải ngấy nữa.

4. Quán Phở Chay

Quán nhỏ, nằm ở ngay mặt đường dễ tìm. Ấn tượng đầu tiên là chị chủ quán dễ thương, vừa đến đã hỏi ngay khách muốn ăn món gì.

Nem rán ở đây ăn ngay lúc vừa rán xong giòn tan, nấm hương, miến, giá, cà rốt, rau mùi ngon ngọt, vị hòa quyện y như nem nhà làm. Nước chấm vừa miệng, ai muốn ăn chua hay cay thì tùy ý gia giảm. Chị chủ không dùng hành, tỏi nên những ai không ăn ngũ vị tân có thể yên tâm thưởng thức.

Tuy nhiên quán khá nhỏ, ngồi được 12 người nên chờ mua cũng khá chật chội. Gửi xe ngay vỉa hè trước quán.

Hồng Nhung