Là ông bố đơn thân nổi tiếng showbiz Việt nên stylish Lê Minh Ngọc (hiện đang sinh sống tại TP. Hồ Chí Minh) - ba bé Xoài (1 tuổi) "dắt túi" được kha khá kinh nghiệm trong việc chăm con.

Không chỉ thiết quân luật cho con ngủ xuyên đêm từ khi lọt lòng mà khi bước vào tuổi ăn dặm, ông bố này cũng rèn cho con thói quen ăn uống khoa học, tự lập. Mẹ nào có con sắp bước vào giai đoạn ăn dặm có thể học hỏi ba Xoài từ việc chuẩn bị đồ gì để cho con ăn dặm cho đến việc cho con ăn ra sao.

Xoài ăn dặm từ khi nào?

Xoài ăn dặm từ lúc 4 tháng tuổi thay vì 6 tháng tuổi như các bé khác. Cái này tùy thuộc vào nhu cầu ăn của con, không ai giống ai nha các mẹ. Các mẹ có thể gặp bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn rõ hơn.

Chuẩn bị đồ ăn dặm

1. Ghế ăn dặm (không thể không có): Có rất nhiều hãng từ bình dân đến cao cấp như Mastela, Jolie, Newber, Teknum… nhưng ba Xoài chọn mua 2 loại:

- Ghế ăn dặm IKEA: Giá hợp lý, dao động trong khoảng 700 nghìn đồng. Chất liệu nhẹ, dễ di chuyển. Nhưng ngồi lâu các con sẽ bị ê mông và khó chịu. Nhà Xoài để ghế này ở bàn ăn gia đình cho những hôm Xoài ngồi chơi với gia đình khi cả nhà ăn cơm.

- Ghế ăn dặm Jolie: Ba Xoài chọn loại 6 in 1, có nghĩa là vừa làm bàn ăn cao, bàn ăn thấp, bàn học, bàn chơi… Theo Ba Xoài thấy loại này hợp lý lắm vì ghế ngồi của con khá thoải mái, êm, lại có thể để thấp cho an toàn. Loại này ba Xoài mua thêm miếng lót đệm chống nóng bằng gel của Lolbaby nên Xoài ngồi cả tiếng cũng không khó chịu. Giá cho ghế gần 5 triệu và cho miếng lót gần 2 triệu.

2. Dụng cụ chế biến đồ ăn dặm và bát, đĩa

-1 bộ bát nhựa của Everyday Baby (đầy đủ khay ăn, yếm ăn, bát ăn, muỗng…). Có màu hồng, xanh bạc hà, xám. Ba Xoài chọn xám và xanh bạc hà để mix với nhau. Ba Xoài có dùng thêm muỗng báo nóng của Paper Plane, 1 bộ 3 chiếc nhập khẩu từ Đức giá 150 nghìn/bộ.

- 2 rây lọc cua: 1 cái rây lỗ to, 1 cái rây lỗ nhỏ.

- Khay trữ đồ ăn: Ba Xoài dùng của IKEA.,một bộ có nhiều size nên rất tiện, cho vào lò vi sóng được. Giá khuyến mãi 1 bộ chỉ có khoảng 100 nghìn đồng. Các mẹ có thể dùng thêm khay trữ thủy tinh mua của Lock & Lock cũng rất hợp lý.

- 1 nồi nấu cháo: Loại nồi bằng sứ dầy, vừa chống dính vừa chống đế bị cháy, mua ở Lock & Lock nhưng không bán rời, bán kèm chảo với giá khoảng 1.200 nghìn đồng/bộ 2 chiếc.

- 1 bộ dao, thớt, kéo dành riêng cho Xoài, không dùng chung với cả gia đình.

- Máy nấu ăn dặm Beaba (loại máy tiện cho bé dưới 1 tuổi). Còn hiện tại, Xoài hơn 1 tuổi thì ba Xoài dùng để xay thôi. Nấu thì nấu bằng nồi nấu cháo Cuchen của Hàn Quốc. Nồi này hầm siêu tốt, nấu cháo ngon, có thể ủ ấm xuyên ngày này qua ngày khác. Vì thế, rút kinh nghiệm các mẹ nên mua luôn nồi này và kèm 1 máy xay cho tiết kiệm. Nồi này có giá 1,7 triệu, trong khi máy Beaba tận 5 triệu mà nấu không đủ ăn 1 ngày.

Xoài sử dụng 2 chiếc ghế ăn dặm khác nhau.

Một số đồ ăn phụ để thay đổi cho con mỗi ngày

- Bột ngọt ăn dặm: Hipp, Heinz, Kabrita, Nestle…

- Yến mạch chuẩn Bio: cháo, bánh, đậu hũ non…

- Mì ramen, udon, nui… của Nhật. Có thể mua thêm sách ăn dặm kiểu Nhật để tham khảo cách chế biến đồ ăn dặm cho con.

- Bánh ăn dặm Heinz, Gerber, Pigeon…

- Váng sữa: Monte; phô mai, sữa chua khô.

- Các loại trà và trái cây đóng hộp. Nhưng tốt nhất cứ là trái cây tươi mới không phun thuốc (mua được trái cây nhập thì tốt). Xoài thích ngọt nên nhà Xoài thường mua các loại trái cây ngọt.

- Dầu ăn dặm: Dầu olive, dầu óc chó, dầu hạt cải, dầu bơ. Nhà Xoài dùng dầu olive Dintel của Tây Ban Nha.

- Ngoài ra, các mẹ có thể cho ăn các loại hạt cũng tốt cho bé.

Cách chế biến đồ ăn dặm

Xoài ăn dặm khá đơn giản. Ban đầu, đa phần Xoài ăn rau củ quả nghiền nhuyễn. Từ tháng thứ 6, bà nội thường ninh xương rồi lấy nước xương hầm để chế biến cùng các loại rau, củ, quả và thêm bữa thì thịt heo, bữa thì cá hồi, lươn, tôm, thịt bò xoay vòng. Gạo thì mua gạo hữu cơ Primeal của Pháp khoảng 135 nghìn/500gram. Các mẹ cũng có thể đổi bằng gạo Nhật. Từ tháng thứ 8 trở đi 1 cữ Xoài ăn được khỏang 300gram, ngày 3 cữ. Cho các bé ăn từ lỏng đến đặc dần và độ nhuyễn giảm dần.

Nhà Xoài thì không trữ đồ ăn, ngày nào ăn hết ngày nấy. Mỗi ngày lại nấu mới, món ngon luôn sẵn sàng.

Xoài không ăn rong. Cứ ăn là phải ngồi ghế đàng hoàng. Lúc còn bé thì nằm ngả, sau này thì ngồi ngay ngắn. Nói chung Xoài khá hợp tác và kỷ luật trong chuyện ăn uống.

Hiện tại, các cữ ăn của Xoài như sau: Một ngày giờ ăn 3 bữa ăn dặm (cỡ 300gram/lần), 2 cữ sữa (300ml), 2 hộp váng sữa, 1 loại hoa quả gì đó.

Ba mẹ lưu ý: Các mẹ có thể mua đồ ăn và cho con ăn theo điều kiện gia đình mình, miễn là con khỏe mạnh, ăn uống vui vẻ là được.

H.Thanh