Như chị em đã biết, hôm qua là Tết Đoan Ngọ. Chắc hẳn vào ngày này, chúng ta đều ăn rượu nếp, vải và các loại hoa quả khác. Đây đều là những món ăn dễ gây nóng trong, nổi mụn, đặc biệt là khi bạn ăn quá nhiều. Và những ngày sắp tới cũng là những ngày nắng nóng, dễ khiến cơ thể chúng ta "bốc hỏa".

Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách nấu trà bí đao, vừa giúp thanh nhiệt cơ thể, vừa hỗ trợ quá trình giảm cân.

Đồ uống mùa hè: Cách nấu trà bí đao

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ 1.5kg bí đao, sau đó rửa sạch và cắt bí thành từng khoanh tròn. Mỗi khoanh dày khoảng 3-4cm.

Bạn rửa quả la hán với nước, sau đó bóp nhẹ cho quả la hán vỡ bung ra. Lá dứa rửa sạch, cuộn thành 1 bó.

2

Nấu trà bí đao

Bạn cho vào nồi khoảng 3-3.5 lít nước cùng phần bí đao đã cắt khoanh, quả la hán đã bóp vỡ và 5gr quả thục địa. Khuấy đều 1 lượt rồi đun sôi nồi nước.

Khi nồi nước đã sôi sùng sục, bạn thêm bó lá dứa đã rửa sạch vào cùng 100gr đường phèn nếu có. Giảm lửa và đun hỗn hợp thêm 15 phút nữa.

Nếu muốn món nước bí đao này phát huy tối đa công dụng hỗ trợ giảm cân, chị em có thể không cho đường phèn vào khi nấu. 

Cuối cùng, bạn vớt bỏ hết lá dứa, bí đao và lọc hỗn hợp nước vừa đun qua rây lọc để loại bỏ bã quả la hán và thục địa.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món trà bí đao giúp thanh nhiệt cơ thể rồi đấy. Bạn có thể thêm đá viên vào và thưởng thức luôn hoặc để trà nguội hoàn toàn và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, uống dần trong vòng 1-2 ngày.

Một vài công dụng của trà bí đao tới sức khỏe

1. Giúp làm đẹp da

Bí đao có chứa không ít acid béo gồm: linoleic và oleic acid. Hai loại acid này đều rất tốt cho da.

Linoleic acid chính là thành phần không thể thiếu để tạo nên Ceramide - một trong các thành phần chính tạo ra màng dưỡng ẩm. Màng dưỡng ẩm có nhiệm vụ giúp làn da luôn được cấp ẩm, đủ khả năng chống lại các tác nhân xấu đến từ môi trường. Nếu màng dưỡng ẩm hoạt động không tốt thì da bạn sẽ bị khô, tối màu và nổi mụn.

Có thể bạn chưa biết: Cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh ra linoleic acid nên cần phải hấp thụ loại acid này từ thức ăn. 

2. Giúp giải nhiệt cho cơ thể

Khả năng giải nhiệt của trà bí đao có thể nói là công dụng được biết đến nhiều nhất. Trong Đông Y thì bí đao được xem là loại thuốc có tính lạnh. Thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực. Chính vì vậy nên khi bạn muốn tìm một loại thức uống vừa giải khát lại vừa giúp giải nhiệt thì trà bí đao có thể là một sự lựa chọn thích hợp.

3. Hỗ trợ giảm cân

Sở dĩ trà bí đao có khả năng giúp giảm cân là vì chúng có hàm lượng dinh dưỡng thấp và gần như không chứa chất béo. Không chỉ có vậy, bí đao còn chứa hợp chất hyterin – caperic. Đây là hợp chất có khả năng ngăn chặn đường chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, giúp bạn khống chế việc tích lũy mỡ thừa.

Từ đó, trà bí đao có khả năng hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một loại trà trong danh sách đồ uống giúp đẹp cả da lẫn dáng trong mùa hè này!

Chúc bạn thành công với cách nấu trà bí đao này nhé!

M. Trang