Những mâm cơm được chị Ng G hiện đang sống và làm việc tại Hà Nội tự tay nấu nướng. 

Theo chị G chia sẻ, đây đều là những mâm cơm đơn giản tranh thủ giờ nghỉ trưa trong những ngày làm việc tại nhà của hai vợ chồng.

Một mâm cơm tiêu chuẩn gồm 3 món, một món thịt, một món rau và một món canh. Mâm cơm mà chị Ng G chuẩn bị chủ yếu là các món nhanh gọn dễ làm nhưng cố gắng dù đơn giản cũng phải đủ chất, ăn cũng phải "bon miệng". 

Hai vợ chồng chị G vẫn coi bữa trưa chính là bữa ăn chính của gia đình. Tối hai vợ chồng chị ăn nhẹ nhàng. Các ngày trong tuần ai cũng sẽ bận rộn với công việc nên mâm cơm vì vậy cũng đơn giản hơn. Cuối tuần hai vợ chồng sẽ có thời gian rảnh mà cùng nhau chuẩn bị những món phức tạp, cải thiện bữa ăn.

Chị G chia sẻ, khi còn bé chị cũng thỉnh thoảng phụ giúp mẹ vào bếp tuy nhiên trình độ cũng chỉ gọi là có biết cách nấu ăn. Từ hồi tốt nghiệp đi làm thì hầu như chị đã không còn vào bếp nữa. 

Những mâm cơm của gia đình anh chị luôn đa dạng màu sắc, đầy đủ ba món từ canh, mặn và xào. Thực đơn được thay đổi liên tục mỗi ngày để không gây ngán.

Trước kia chị còn làm ngân hàng hay về muộn, về đến nhà mẹ đã dọn sẵn cơm nóng canh ngọt chỉ việc ngồi vào ăn. Đến khi đi lấy chồng, trộm vía cũng được thương, chỉ làm chân lon ton trong bếp vì mẹ chồng vẫn giữ chức bếp trưởng, đến rửa bát cũng được chia buổi với chị chồng.

Nhưng rồi 2 vợ chồng lại chuyển ra ở riêng không còn gần gia đình 2 bên nên chị Ng G cũng bắt đầu phải học cách tự lập. Theo chị, người có vụng đến mấy thì làm nhiều cũng phải quen tay. 

Thay vì bỏ tiền với chi phí đắt đỏ để ăn ngoài thì hai vợ chồng thường xuyên cùng nhau vào bếp, vừa gia tăng tình cảm, có bữa cơm ấm cúng, tốt cho sức khỏe lại tiết kiệm nữa.

Hồi trước nấu bữa cơm bình thường đơn giản cũng mất cả tiếng đồng hồ, nấu xong cảm thấy rất mệt mỏi. Sau một thời gian chăm chỉ nấu nướng giờ chị đã quen tay hơn, trình nấu ăn cũng tiến bộ. Chị còn dần phát hiện nấu ăn từ lúc nào đã trở thành 1 thú vui tao nhã của bản thân

"Hàng ngày ngủ dậy mình thường là người chuẩn bị bữa ăn sáng. Rồi đến giờ nghỉ trưa là cả hai cùng vào bếp, vợ nấu chồng sẽ phụ để tiết kiệm thời gian. Bữa nào nhanh kiểu thịt luộc rau luộc thì vợ chồng mình chỉ mất 30 phút nấu và 30 phút ăn nữa là vừa kịp thời gian nghỉ trưa. Bữa nào lâu thì tranh thủ vừa làm việc vừa nấu dần từ sớm đến lúc nghỉ trưa là cũng kịp ăn.

Cứ như thế ngày qua ngày, vợ chồng đồng hành, làm gì cũng có nhau. Ngắm lại những tấm hình bữa ăn hàng ngày, bản thân cũng thấy ấm áp", chị Ng G chia sẻ.

Đến cuối tuần sẽ chau chuốt vào những món cầu kỳ hơn. Vì thế mà chi phí những mâm cơm cuối tuần cũng đắt đỏ hơn, có thể từ 70 - 100K/bữa.

Bản thân chị là người thích và yêu cái đẹp, tuy nhiên vì công việc trong tuần cũng khá bận rộn nên không có nhiều thời gian sắp xếp bày biện để chụp hình mâm cơm cho đẹp. Nhiều chỗ còn chưa hoàn hảo theo đánh giá cá nhân của chị Giang nên theo chị những mâm cơm vẫn ghi điểm nhiều trong việc đầy đủ chất dinh dưỡng, nguyên liệu tươi ngon.

Một bữa cơm gia đình, dù ngon hay dở, vợ có lòng nấu, chồng chẳng tiếc lời khen. Cả 2 vợ chồng lại cùng nhau ngồi thưởng thức là mãn nguyện. 

Cùng ngắm thêm một vài hình ảnh mâm cơm ngon do hai vợ chồng chị Ng G thực hiện nhé:

Ảnh: NVCC

Thiên An