Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 miếng thịt ức gà

½ củ hành tây

1 củ cà rốt nhỏ

150g đậu Hà Lan

Hành lá thái nhỏ

Gia vị: Muối, nước tương, dầu ăn, tinh bột.

Cách làm:

Cà rốt và hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Gà rửa sạch thái nhỏ cho vào bát, thêm chút dầu ăn, nước tương và tinh bột vào trộn đều.

Đun sôi một nồi nước, cho đậu và cà rốt vào luộc qua rồi vớt ra để ráo nước. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm thịt gà đã ướp vào xào săn.

Đổ hành tây vào chảo thịt gà xào chung cho đến khi có mùi thơm nhẹ. Trút đậu và cà rốt vào xào chung, nêm thêm chút muối và nước tương xào cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là được. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Thành phẩm:

Các món ăn mềm và được thái nhỏ là món thích hơp cho những bạn nhỏ. Trong số đó bạn không thể bỏ qua món gà xào rau củ này. Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà với đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây tạo nên một món ăn vừa mềm lại ngọt ngon, kèm với sắc màu bắt mắt rất hấp dẫn.

Chúc bạn làm được món gà xào rau củ thật ngon nhé!

Liên Phạm