Dùng ruột bánh mì sandwich cắt đều thành những khối vuông vừa ăn. Phần lớn, mọi người sẽ dùng toàn bộ cả phần rìa bánh. Tuy nhiên, trong công thức này chỉ nên dùng ruột bánh để khi nướng bánh sẽ chín đều mà không bị cháy phần rìa.

Đổ bánh vào chảo, đảo trên lửa vừa đến khi vàng đều thật giòn.

Khi bánh đã vàng giòn, đổ ra một bên và chuẩn bị ngào đường.

Cho đường vào chảo đun chảy. Khi đường chuyển màu vàng nhạt thì cho bơ, một chút sữa tươi hoặc kem tươi vào.

Hỗn hợp tan hết và quện đều thì đổ phần bánh mì caramel đã chín giòn vào.

Nhanh tay đảo để lớp caramel bám đều vào bánh mì. Sau khi bánh mì được ngào, đã phủ đều một lớp bơ đường thì đổ ra một lớp giấy nến đã chuẩn bị từ trước cho ráo lớp bơ đường. 

Sau đó, có thể cho vào hộp và dùng dần.