Anh Anish Shah chia sẻ rằng, đã quá mệt mỏi với cuộc sống bận rộn. Anh muốn học cách trồng cây và làm vườn để tận hưởng cuộc sống thật chậm.

Vì thế, năm 2013, anh bắt đầu trồng cây trong chậu trên sân thượng ngôi nhà của mình ở Bangalore. Sự quan tâm và mong muốn được sống gần thiên nhiên lớn lên từng ngày.

Cuối cùng, anh Anish Shah quyết định mua một mảnh đất rộng ở ngoại ô, nơi được những người nông dân trồng và chăm sóc theo phương pháp hữu cơ trong suốt 45 năm qua.

Tại đây, anh Anish quen với những người bạn cựu chiến binh và may mắn được tìm hiểu chi tiết về đất trồng hữu cơ, hạt giống, nước, vi sinh vật... Theo đuổi niềm đam mê của mình, anh Anish bắt đầu đến thăm các trang trại khác và làm việc, học hỏi nhiều trong công việc. Anh quyết định học hỏi thêm, đào tạo như một người học nghề và học tập một cách tự nhiên để tạo ra những sản phẩm thú vị trong quá trình trồng trọt.

Anh Anish liên kết chặt chẽ với những nông dân ở đây cũng như phát triển trang trại của mình để xây dựng một chương trình nông nghiệp, hỗ trợ cộng đồng. Hiện tại, anh liên kết với các nông dân để trồng nghệ, vừng, hạt dẻ, đậu đen, ngô, dưa hấu, dứa, xoài, hạt điều..., các loại cây gia vị như tiêu, quế... Anh còn cùng mọi người trồng thêm 300 cây sồi bạc...

Trọng tâm của anh không chỉ trồng rau phục vụ cuộc sống sinh hoạt thường ngày mà còn tạo ra nguồn thu nhập chính cho người nông dân. Anh đang xây dựng ngân hàng hạt giống bản địa bằng cách thu thập và chia sẻ hạt giống cho những người thực sự cần thiết.

Anh Anish làm giàu cho đất bằng cách tạo phân bón từ lá cây, phân bò ở dạng khô giúp tăng nguồn vi sinh vật khỏe mạnh cho đất. Đồng thời, anh sử dụng bột Neem, lá thuốc lào, gừng, tỏi, nước tiểu bò... để tạo nguồn hỗn hợp thuốc trừ sâu.

Anh tin rằng tất cả các bệnh tật mà thế giới đang đối mặt có thể dần khắc phục bằng cách canh tác, trồng cây theo phương pháp hữu cơ. Anh cũng sẵn sàng trở thành một chuyên gia tư vấn, giúp đỡ mọi người xây dựng nông trại, tạo sự tương tác với trẻ em để giúp các bé hiểu hơn về thiên nhiên, dạy chúng cách trồng và chăm sóc cây theo mùa.

Theo HWGF

Nhật Ánh