Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý hiếm được nhiều người dân tìm mua phục vụ nhu cầu về sức khỏe, đặc biệt là mùa dịch sau khi mắc COVID-19. Tuy nhiên, giá thành khi mua con đông trùng hạ thảo tươi hay khô đều rất cao, dao động từ 900 triệu/kg nên không phải ai cũng đủ điều kiện. Thay vì mua con, nhiều người lựa chọn mua nấm đông trùng hạ thảo vì giá thành rẻ, hợp ví tiền hơn.

1. Nên mua nấm đông trùng hạ thảo tươi hay khô?

Hiện nay trên thị trường nấm đông trùng hạ thảo đang được cung cấp dưới 2 dạng: khô và tươi. Vậy hai loại này có những điểm gì đặc biệt và bạn nên chọn mua loại nào để sử dụng với mục đích bồi bổ cơ thể?

Nấm ông trùng hạ thảo tươi

Trong nấm đông trùng thảo tươi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên thời gian bảo quản và sử dụng rất ngắn, chỉ trong khoảng từ 5-7 ngày.

Mức giá bán nấm đông trùng hạ thảo tươi trung bình hiện nay là 900k/100 gram tức 9 triệu/kg.

Nấm đông trùng hạ thảo khô

Là loại đã trải qua quá trình sấy và xử lý tiệt trùng sạch sẽ nên bảo quản được lâu hơn. Có thể sử dụng được cả năm nếu bạn biết cách. Tuy nhiên do quá trình sấy nhiệt cao có phần dưỡng chất đã bị mất đi. So sánh với loại tươi thì giá trị dinh dưỡng còn lại khoảng 92-95%. Giá thành của các loại đông trùng hạ thảo khô là 340k/12 gram, tức gần 30 triệu/kg.

Bởi thời gian bảo quản được lâu hơn nên đông trùng hạ thảo khô được nhiều người lựa chọn. Tuy vậy, bạn nên cân nhắc nhu cầu sử dụng của mình để đưa ra lựa chọn cho phù hợp.

2. Cách chọn mua nấm đông trùng hạ thảo “xịn như vàng mười”

Mặc dù là loại thảo dược bổ dưỡng được biết đến khá nhiều tuy nhiên vẫn rất nhiều người chưa biết cách lựa chọn nấm đông trùng hạ thảo như thế nào cho chất lượng thì có thể tham khảo các mẹo sau đây.

Thứ nhất: Không nên chỉ đánh giá bằng mắt thường

Nhiều người khi mua nấm đông trùng hạ thảo chỉ dựa trên các đặc điểm về hình dáng bên ngoài để đánh giá chất lượng. Tuy nhiên, với sự phát triển của thị trường đặc biệt là đối với những dòng sản phẩm cao cấp thì thủ đoạn làm giả rất tinh vi nên việc mua phải hàng nhái vẫn là điều không hề khó gặp.

Tốt nhất bạn nên tới địa chỉ bán, thử nấm đông trùng thảo bằng một số cách cơ bản như hãm thành trà để đánh giá mùi vị trước khi đặt mua.

Thứ hai: Một địa chỉ bán uy tín vẫn là ưu tiên cốt lõi

Nếu muốn mua nấm đông trùng hạ thảo chất lượng thì việc tìm kiếm một địa chỉ uy tín là điều mà bạn không nên bỏ qua. Nên tham khảo ý kiến của bạn bè, người thân, những người đã có kinh nghiệm tìm mua hoặc tham khảo các review đánh giá trên mạng để tìm được địa chỉ bán uy tín.

Thứ ba: Cảnh giác với những mức giá đông trùng hạ thảo quá rẻ

Bạn nên cảnh giác với những mức giá đông trùng hạ thảo quá rẻ. Bởi điều kiện nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo vô cùng khó khăn và số lượng nuôi cấy có sự hạn chế. Vì thế giá trị của mặt hàng này khá cao, với những mức giá quá rẻ thì bạn nên cẩn trọng.

Thứ tư: Để ý một vài yếu tố này

- Nấm đông trùng hạ thảo có mùi gần giống với nấm rơm và có mùi tanh.

- Nấm đông trùng hạ thảo thật trọng lượng nhẹ, cảm giác như cầm cành cỏ khô. Còn hàng giả thường nặng tay hơn.

- Cho một chút nấm đông trùng hạ thảo vào miệng, nếu thấy có mùi thơm đặc biệt, càng nhai càng rõ hương thơm thì là thật. Ngược lại, nếu có vị hôi nồng, vị bột và cứng sẽ là hàng giả.

Hồng Nhung