(Tổ Quốc) - Hội mê mì tôm nhất định phải thử cách nấu mì này nha.
Nếu bình thường, bạn vẫn ăn mì tôm bằng cách úp mì hoặc nấu mì với trứng, vậy thì lần tới hãy thử nấu mì theo gợi ý sau đây của chúng tôi. Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu đơn giản là nước cốt dừa, đảm bảo bát mì sẽ ngon hơn hẳn vài nấc, "hết nước chấm" luôn!
Mì tôm nấu nước cốt dừa trông thì bình thường chứ hương vị lại cực kỳ "khác bọt" luôn đó
Cách nấu mì tôm với nước cốt dừa
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn cắt nhỏ xúc xích. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và băm nhỏ nha.
Nấu mì
Bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi cùng các gói gia vị trong gói mì tôm, đun sôi. Thả mì vào, nấu khoảng 1 phút trên lửa vừa. Khi sợi mì bắt đầu mềm và nở ra, bạn thêm 2-3 thìa canh nước cốt dừa và xúc xích, trứng vào. Giảm lửa và để nồi mì sôi liu riu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
Đợi sợi mì mềm, nở ra 1 chút rồi thêm nước cốt dừa, trứng và xúc xích vào nồi
Trước khi đổ mì ra bát, chị em hãy nêm nếm lại gia vị và rắc hành lá đã cắt nhỏ vào nha.
Nếu không nấu mì, chị em vẫn có thể áp dụng cách làm này khi úp mì nha. Bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào bát, rưới nước sôi 100 độ C vào. Dùng đĩa úp kín miệng bát và đợi khoảng 4-5 phút là được.
Vậy là chỉ cần thêm 1 nguyên liệu đơn giản, nhà nào cũng có là chị em đã có ngay bát mì với hương vị khá lạ miệng rồi đấy. Nước mì thơm ngậy mùi cốt dừa, đảm bảo ăn xong lại muốn ăn thêm gói nữa! Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách nấu mì vừa ngon vừa lạ. Tuy nhiên, chị em cũng không nên ăn mì tôm quá nhiều nha, kẻo tăng cân và nổi mụn đó.
Chúc bạn thành công với cách nấu mì tôm với nước cốt dừa này nhé!
M. Trang