Bạn rửa sạch 3-4 nhánh lá dứa và buộc lại thành 1 bó.
Cho vào nồi 300ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi không đường, 40gr đường kính và bó lá dứa đã rửa sạch. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trong khoảng 2 phút trên lửa vừa.
Sau đó, bạn vớt bỏ phần lá dứa ra, đổ bát bột báng đã luộc chín và 1/2 thìa cà phê muối hồng Himalaya vào nồi. Khuấy đều và đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Chị em không nên đun lá dứa quá lâu, kẻo sẽ bị đắng đấy
Bạn múc hỗn hợp nước cốt dừa và bột báng ra bát, để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.