Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món bánh tart trứng đáp ứng đủ các tiêu chí: ngon - dễ làm - không gây béo. Các chị em thèm đồ ngọt mà lại sợ ăn vào tăng cân thì nhất định phải thử ngay món bánh này.

Cách làm bánh tart trứng - yến mạch

1

Nướng đế bánh

Bạn cho 70gr yến mạch nguyên hạt hoặc yến mạch cán dẹt vào bát cùng 25ml mật ong và 1 quả trứng gà. Trộn đều để trứng và mật ong tan ra, quện vào yến mạch. Chị em lưu ý nên trộn nhẹ nhàng, tránh trộn quá mạnh để không làm phần lòng trắng trứng bị bông.

Bạn dùng thìa múc phần yến mạch vừa trộn vào khuôn làm bánh tart. Nếu không có khuôn, chị em có thể dùng đĩa đựng gia vị nhỏ để thay thế. Cho phần đế bánh vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, nướng ở mức nhiệt 180-185 độ C trong vòng 5 phút.

2

Làm nhân và hoàn thành món bánh

Trong thời gian đợi nướng đế bánh, chị em hãy tranh thủ trộn phần nhân. Cho 1 hộp sữa chua không đường vào bát cùng 2 quả trứng gà, 20gr đường ăn kiêng và trộn đều. Bạn sẽ thu được hỗn hợp sền sệt.

Dùng thìa múc hỗn hợp này vào phần đế bánh đã nướng. Tiếp tục nướng thêm 20-25 phút ở mức nhiệt 180 độ C.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh tart trứng - yến mạch rồi đấy! Phần đế bánh là yến mạch nướng giòn kết hợp với phần trứng vàng ươm vừa thơm, vừa đẹp. Món bánh này chắc hẳn sẽ khiến chị em giải tỏa được phần nào cơm thèm bánh ngọt mà không lo tăng cân. Với những nguyên liệu trên, 1 chiếc bánh tart trứng - yến mạch này chỉ chứa khoảng 80-95 calo. Đây một mức calo "khiêm tốn" hơn rất nhiều so với các loại bánh ngọt thông thường.

Nếu không có nhu cầu giảm cân, bạn có thể thay mật ong bằng sữa đặc, đường ăn kiêng bằng đường kính. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng sữa chua có đường, như vậy món bánh sẽ ngọt đậm đà hơn.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một món bánh vừa dễ làm, vừa healthy để thưởng thức trong những ngày ở nhà giãn cách.

Chúc chị em thành công với cách làm bánh tart trứng - yến mạch này nhé!

M. Trang