Nguyên liệu làm nước cà chua
60 quả cà chua bi
500g đường
60ml nước ép chanh
8g húng quế
Đá viên lạnh
Nước soda
Cà chua là loại rau quả giàu vitamin, có tác dụng chống oxy hóa vô cùng hiệu quả. Kết hợp cà chua bi với lá húng quế tạo nên một thức uống rất sảng khoái. Cách làm nước cà chua cũng rất nhanh và đơn giản. Vậy nên bạn hãy làm ngay một hũ cà chua ngâm đường, húng quế để trong tủ lạnh để giải nhiệt cơ thể nhé.
Cách làm nước cà chua
Cà chua bi vặt bỏ cuống, rửa sạch sau đó dùng dao cắt hai đường vuông góc trên quả cà chua.
Chần cà chua bi trong nước sôi khoảng 5 giây sau đó vớt ra bát nước lạnh.
Bóc bỏ vỏ cà chua sau đó đặt cà chua lên khăn bếp để ráo nước. Sau đó cho cà chua bi, đường, nước cốt chanh và lá húng quế vào bát.
Trộn đều cà chua sau đó cho vào bình hoặc hộp thủy tinh rồi đậy nắp kín, ủ ở nhiệt độ phòng 1 ngày sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Khi uống thì cho đá viên lạnh vào ly, thêm cà chua ngâm đường vào, tiếp đó thêm nước soda và vài lá húng quế vào là xong.
Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhờ các chất chống oxy hóa, đặc biệt là nhờ vào hàm lượng lycopene rất cao có trong cà chua.
Thành phẩm
Trong những ngày nắng lên của mùa xuân, cơ thể thường có cảm giác mệt mỏi và khó chịu. Vì vậy, để giúp bổ sung vitamin và giúp cơ thể được sảng khoái hơn thì bạn hãy thường xuyên uống nước cà chua này nhé!
Để làm được nước cà chua bi bạn sẽ cần chi phí khoảng 40.000 đồng và khoảng 15 phút thực hiện.
Chúc bạn pha được nước cà chua thật ngon miệng nhé!
P. Liên