Cúng ông Công ông Táo là một trong những ngày lễ quan trọng trước khi đến Tết Nguyên Đán. Ngày mai là ngày ông Công ông Táo nhưng nhiều chị em đã tranh thủ làm mâm cúng sớm. 

Mâm cúng ông Công ông Táo đẹp mắt

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đủ đầy với các món gà rang muối, bóng xào thập cẩm, canh măng nấu móng giò, giò xào, nem rán, bánh chưng, tôm hấp, mực chiên xù, chân giò hun khói.

Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Từng món ăn được chuẩn bị cầu kỳ thể hiện sự khéo léo của người nấu.

Ảnh: Huyền Vũ

Mâm cúng ông Công ông Táo với các món quen thuộc nhưng được trang trí với hoa rất bắt mắt.

Ảnh: Giang Nguyen Huong

Điểm nhấn của mâm cơm này chính là bát canh mọc với những quả trứng cút được biến hóa thành những chú gà dễ thương.

Ảnh: Lê Nữ Xuân Thời

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo do bà bầu hơn 35 tuần chuẩn bị. 

Tùy theo từng gia cảnh, ngoài các lễ vật chính không thể thiếu như mũ ông Công ba cỗ hay ba chiếc, tiền vàng, cá chép... người ta thường làm lễ mặn với các món xôi gà, thịt gà luộc, các món canh... hay lễ chay với trầu cau, hoa quả, giấy vàng, giấy bạc… để tiễn Táo quân.

Ảnh: Lương Thị

Ngày nay, mâm cúng ông Công ông Táo được làm đơn giản hơn, không bắt buộc phải đầy đủ tất cả các món như mâm cỗ truyền thống mà sẽ phụ thuộc vào văn hóa vùng miền hay điều kiện kinh tế, khẩu vị của mỗi gia đình. 

Những mâm cơm cúng thể hiện sự thành tâm của người chuẩn bị.

Ảnh: Lien Nguyen

Bên cạnh các món quen thuộc như gà luộc, bánh chưng, nem, mâm cơm cúng này còn có ghẹ hấp, cherry.

Gia đình dù cách ly nhưng vẫn phải chuẩn bị mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ.

Ảnh: Ngọc Linh

Những món ăn tuy đơn giản, không cần chế biến nhiều, nhưng nhấn nhá trang trí thêm 1 chút để trông đẹp mắt hơn. Mâm cúng này gồm có: canh măng, nem gói hình tam giác, chả phượng, gà ủ muối, bánh chưng, thạch rau câu hình con cá, cá hồi xông khói, xôi phúc - lộc - thọ, ghẹ hấp, tôm hấp, salad Nga, jambong.

Ảnh: Thanh Huyền

Đây cũng là dịp để các chị em trổ tài nấu nướng.

Tác giả mâm cơm cúng ông Công ông Táo này còn trổ tài làm "tranh tứ quý tùng cúc trúc mai" bằng món ăn: Tùng - súp lơ xào thịt bò, Cúc - trứng rán, Trúc - chả ốc ống trúc, Mai - củ cải vàng. Ngoài ra còn có chim câu quay, giò hoa cá chép, xôi gấc cá chép, canh sườn non mọc bắp cải, bánh trôi nước cá chép.

Ảnh: Trang Mi

Nếu bạn dự định làm mâm cúng ông Công ông Táo vào ngày mai, hãy tham khảo ý tưởng từ những mâm cúng trên đây nhé!

B.Phương