(Tổ Quốc) - Sốt kem trứng làm cực dễ mà ăn cực ngon luôn nha.
Bánh mì chấm sữa hoặc bánh mì kẹp trứng đều là những món ăn sáng vô cùng quen thuộc với chúng ta rồi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách có một bữa sáng lạ miệng hơn dù vẫn chỉ dùng bánh mì và trứng.
Thi thoảng ăn 1 bữa bánh mì chấm sốt kem trứng, vừa ngon vừa lạ mà còn có thể tận dụng để pha cà phê sáng luôn!
Bánh mì chấm sốt kem trứng
Cách làm sốt kem trứng
Đánh trứng
Bạn cho vào cốc: 2 lòng đỏ trứng gà, 2-3 thìa canh đường kính và 30ml bia. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp ở mức to nhất và liên tục trong khoảng 4-5 phút. Đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt, sệt như kem là đạt.
Như thế này là đạt nha
Lưu ý: Nếu thích kem trứng có vị ngọt sắc, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc thay đường kính bằng sữa đặc/mật ong nhé!
Hoàn thành món ăn
Đánh trứng xong là bạn đã hoàn thành xong món kem trứng rồi đấy! Để kem trứng trong ly hoặc đổ ra bát, chấm cùng bánh mì nóng thì đảm bảo không chê vào đâu được.
Ngoài ra, chị em cũng có thể dùng kem trứng để làm topping cho ly cà phê sáng thêm phần thi vị. Bạn tiến hành pha cà phê như bình thường và cuối cùng rót 1 lớp kem trứng lên trên là xong!
Nhìn lớp kem trứng đến là mê!
Vậy là chỉ với 1 thao tác cực đơn giản, chị em đã có ngay bữa sáng vừa ngon vừa lạ miệng và đủ ấm bụng lẫn tỉnh táo rồi! Làm thế này, yên tâm kem trứng không hề bị tanh nhờ mùi bia phảng phất.
Hôm nào mà nhà có sẵn bánh mì thì chị em nhất định phải thử món sốt kem trứng này nha.
Chúc bạn thành công với cách làm sốt kem trứng này nhé!
M. Trang