(Tổ Quốc) - Sắp hè rồi, phải ăn kem các chị em ơi.
Mùa hè là thiên đường của những món ăn có hương vị tươi mát và lạnh. Mặc dù hiện tại, thời tiết vẫn chưa bước vào giai đoạn nắng nóng rực lửa, nhưng mùa hè mà, kiểu gì cũng nóng thôi. Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem dưa lưới nguyên quả.
Buổi tối ngồi cày phim mà ôm quả dưa lành lạnh, múc miếng kem ngòn ngọt mềm tan ra trong miệng thì còn gì bằng nữa!
Cách làm kem dưa lưới
Kem dưa lưới
Xay dưa lưới
Trước tiên, bạn hãy rửa thật sạch vỏ dưa lưới rồi lấy khăn lau khô. Sau đó, cắt 1 đầu dưa.
Cách làm kem dưa lưới
Tiếp theo, dùng thìa múc hết phần hạt dưa lưới ra ngoài.
Cách làm kem dưa lưới
Sau khi đã bỏ hết phần ruột và hạt dưa, bạn tiếp tục dùng thìa dằm cho dưa tách hết ra khỏi lớp vỏ. Dùng máy xay cầm tay, xay dưa thật nhuyễn. Nếu không có máy xay cầm tay, bạn có thể múc phần dưa đã dằm bằng thìa vào máy xay sinh tố và xay. Xay xong, đổ phần dưa đã nhuyễn vào quả dưa.
Cách làm kem dưa lưới
Làm kem
Cho vào phần dưa đã xay nhuyễn: 200ml heavy cream, 4-5 thìa sữa đặc. Nếu muốn phần kem có màu xanh nhạt đẹp mắt, bạn có thể cho thêm vài giọt màu thực phẩm màu xanh lá vào cùng, rồi khuấy đều.
Cách làm kem dưa lưới
Lấy miếng dưa đã cắt ban nãy, úp lên miệng dưa và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Cuối cùng, lấy quả dưa ra, đặt 1 quả cherry lên trên để trang trí.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món kem dưa lưới rồi!
Món kém này có vị thanh mát, ngọt vừa phải và thơm ngậy nhờ heavy cream. Múc 1 muỗng kem cho vào miệng, chị em sẽ thấy kem tan mềm.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng mùa hè phía trước của chị em chúng mình sẽ bớt phần rực lửa. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn kem quá nhiều, kẻo lại mất công... giảm cân!
Chúc bạn thành công với cách làm kem dưa lưới này nhé!
M. Trang