Đũa ăn là một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nó phục vụ bạn hàng ngày trong những bữa cơm và giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn.

Một chiếc đũa tốt không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn, mà còn giúp mâm cơm thêm đẹp mắt, chất lượng hơn.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều các loại đũa từ kiểu dáng, chất liệu tới hoa văn cho bạn lựa chọn.

Có thể kể tới như đũa gỗ mun, đũa gỗ trắc, đũa gỗ sao, đũa gỗ xương gà, đũa gỗ cẩm thị, đũa gỗ, đũa gỗ tre hay đũa gỗ dừa.

Tuy nhiên, đa dạng sản phẩm như thế kéo theo việc lựa chọn được mặt hàng tốt, đảm bảo chất lượng cũng là câu hỏi khó cho nhiều gia đình nếu không biết cách. Lựa chọn một thương hiệu đũa uy tín, hay tìm tới các điểm bán hàng đảm bảo chất lượng, có tên tuổi trên thị trường cũng là cách giúp bạn mua được những đôi đũa đảm bảo an toàn, được kiểm định chất lượng.

Thế nhưng, khi bạn mua đũa về sử dụng sau bao lâu sẽ phải thay mới. Đây là một câu hỏi được nhiều người quan tâm, nhất là khi việc phân biệt đũa gỗ đã hỏng chỉ bằng việc nó gãy, hỏng hóc hay đánh giá chất lượng đã bị giảm đi hay chưa.

Nếu bạn cũng đang có điều thắc mắc tương tự thì đừng vội lo lắng vì việc đánh giá chiếc đũa của gia đình đã nên thay mới hay chưa là điều có thể, thậm chí còn rất dễ dàng chỉ qua việc sử dụng mắt thường.

Cụ thể, cách làm này được thực hiện như sau

Bạn dùng mắt thường để quan sát nếu phát hiện ở đầu đũa ăn cơm của gia đình xuất hiện một lớp có màu trắng nhẹ bên ngoài thì lúc này đũa ăn đã bị giảm chất lượng và cần bạn phải thay mới.

Vì hiện tượng xù lông đũa này chính là lời cảnh báo giúp bạn rằng, gia đình nên thay đũa mới rồi nhé.

Bởi sau quá trình sử dụng đũa ăn hàng ngày, trải qua việc tẩy rửa bằng các loại hóa chất, tiếp xúc với nguồn nước nóng và lạnh, trong cả quá trình đun nấu thì các sợi gỗ sẽ bị bở ra. Nếu bạn quan sát nó trên kính lúp sẽ thấy nó chẻ nhỏ thành các sợi như bề mặt của chiếc bàn chải vậy.

Vì các sợi gỗ bị chẻ thành nhiều sợi nhỏ như vậy nên đũa càng khó được làm sạch, là cơ hội cho các loại vi khuẩn, nấm mốc dễ dàng trú ngụ và làm tổ trong đó.

Nếu phát hiện thấy đũa của gia đình gặp trường hợp này, để đảm bảo sức khỏe và tránh ảnh hưởng tới chất lượng bữa ăn, bạn nên bỏ những chiếc đũa cũ này mà thay đũa mới để sử dụng.

Tuổi thọ trung bình của các chất liệu đũa

Như đã nói ở trên, chất liệu đũa cũng có thể ảnh hưởng tới tuổi thọ của chiếc đũa.

Nếu như gỗ mun và gỗ trắc được sử dụng làm đũa bạn có thể quan sát thấy bề mặt của đầu đũa rất gọn, trơn láng, hầu như không nhận ra được sợi và thớ gỗ bằng mắt thường.

Còn đũa được làm từ các loại gỗ còn lại có thể phát hiện sợi và thớ gỗ bằng mắt thường, đầu đũa khó đạt được độ phẳng và trơn láng như đũa gỗ mun và gỗ trắc.

Đây chính là lý do vì sao bạn nên lựa chọn đũa được làm từ gỗ mun và gỗ trắc để sử dụng cho gia đình. Những chiếc đũa này sẽ có kết cấu chắc chắn, các sợi gỗ sít đặc nên bề mặt mịn mượt, trơn mát. Đũa dùng lâu chỉ bị mòn đi, không bị bở thớ gỗ, không có hiện tượng xù lông đầu đũa.

Đũa làm bằng chất liệu gỗ sao, gỗ xương gà, gỗ cẩm thị, gỗ ổi khả năng bị xù đầu đũa cao hơn do kết cấu gỗ không chặt chẽ bằng.

Đũa làm bằng tre, gỗ dừa là 2 chất liệu thân thiện với môi trường vì tốc độ trồng tre, dừa nhanh hơn.

Hồng Nhung