(Tổ Quốc) - "Cô gái thời tiết" Mai Ngọc sống cùng ông xã trong căn hộ cao cấp sang trọng, đẳng cấp. Nữ MC dành nhiều thời gian để chăm sóc cho gia đình nhỏ của mình.
"Cô gái thời tiết" hay MC VTV Mai Ngọc là cái tên không còn xa lạ với nhiều khán giả truyền hình. Người đẹp sinh năm 1990 là một trong những hot girl Hà Thành đình đám thuộc thế hệ đầu tiên. Sau khi tốt nghiệp khoa Báo ảnh của Học viện Báo chí và Tuyên truyền, cô đã đầu quân cho VTV.
Làm việc tại Đài truyền hình Việt Nam, Mai Ngọc được khán giả ưu ái đặt cho biệt danh "cô gái thời tiết". Sở dĩ nữ MC có biệt danh đó là nhờ lần tác nghiệp khi bão Haiyan đổ bộ (năm 2013). Mai Ngọc gây ấn tượng bởi khả năng dẫn bản tin rất thu hút. Đặc biệt, cô không ngại khó khăn, nguy hiểm để đem đến cho khán giả những bản tin thời tiết sâu sắc, tường tận.
Mai Ngọc là cô gái năng động trong công việc, đảm đang trong gia đình.
Cuối năm 2016, Mai Ngọc chính thức lên xe hoa cùng bạn trai thiếu gia sau 10 năm yêu nhau. Chồng nữ MC là doanh nhân Hoài Nam. Hiện Mai Ngọc đang sống cùng ông xã trong một căn hộ cao cấp ở Hà Nội.
Sau khi kết hôn với ông xã doanh nhân, Mai Ngọc khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân viên mãn hạnh phúc. Nữ MC ngày càng xinh đẹp và sang chảnh với gu thời trang thanh lịch, nữ tính. Trên trang cá nhân, Mai Ngọc thường xuyên chia sẻ hình ảnh đi du lịch, hưởng thụ. Có thể nói, "cô gái thời tiết" đang sống trong nhung lụa mà nhiều người phải mơ ước.
Tuy vậy, Mai Ngọc vẫn tự tay vào bếp nấu ăn để chăm sóc ông xã. Trên trang cá nhân của mình, nữ MC xinh đẹp thường xuyên chia sẻ những hình ảnh bầu bạn với căn bếp nhỏ.
Mai Ngọc thường xuyên vào bếp nấu ăn chiêu đãi ông xã.
Mới đây, đăng tải hình ảnh lên story ở Instagram, Mai Ngọc đã chia sẻ mâm cơm gia đình của vợ chồng cô. Có thể nói, người đẹp nấu ăn đơn giản, chỉ 1-2 món mặn, 2-3 món rau nhưng mâm cơm của cô hấp dẫn vô cùng.
Mâm cơm gia đình thơm ngon dành cho 2 người do đích thân người đẹp VTV thể hiện.
Còn nhớ thời điểm cách ly toàn xã hội vào tháng 4/2020, Mai Ngọc đã chủ động ở nhà để phòng chống dịch. Cô tranh thủ dành khoảng thời gian này chăm sóc gia đình bé nhỏ của mình. Ngày nào nữ MC cũng nấu ăn. Những mâm cơm này không những thơm ngon, bổ dưỡng, mà nó còn thay cô thể hiện sự quan tâm của mình đến ông xã.
Những ngày ở nhà phòng chống dịch, Mai Ngọc luôn chú trọng dinh dưỡng mỗi bữa ăn để mọi thành viên trong gia đình đều có sức khỏe tốt.
Cùng ngắm thêm một số món ăn và mâm cơm gia đình gần đây của "cô gái thời tiết" Mai Ngọc nhé!
Thi thoảng có thời gian hơn, Mai Ngọc chiêu đãi chồng bát bún sườn măng hấp dẫn thế này. Cách nấu thì chị em có thể tham khảo tại đây.
Mâm cơm 2 người ăn nên Mai Ngọc không bày biện quá nhiều món. Đây đều là những món dễ ăn, ngon miệng như: Thịt rang cháy cạnh, canh cải nấu thịt, ngao hai cùi hấp. Cách chế biến món thịt rang cháy cạnh ngon bá cháy tại đây.
Đôi khi cô cũng "đổi gió" cho cả nhà ăn cháo thịt băm và ruốc.
Thi thoảng Mai Ngọc cũng ăn healthy thế này!
Thịt dê tái chấm tương là điểm nhấn của mâm cơm này. Chị em có thể thao khảo 1 vài cách chế biến thịt dê tại đây.
Mâm cơm toàn những món ăn chuẩn vị Bắc. Trong những ngày hè nóng nực như thế này, được thưởng thức bát canh mùng tơi nấu tôm khô ăn kèm với cà pháo thì còn gì "đưa cơm" bằng. Ngoài ra, nữ MC VTV còn trổ tài làm món miến xào cua và dạ dày luộc đầy hấp dẫn.
Gợi ý cách làm món miến xào cua "chuẩn vị" Hải Phòng tơi ngon xuất sắc
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cua: 1 con tầm 300g - 500g
- Miến: 200g
- Cà rốt, giá đỗ
- Rau thơm, gia vị
2. Cách chế biến:
- Cua rửa sạch, cho vào hấp chín cùng với chút nước cốt gừng để thịt cua thơm ngon và khử mùi tanh. Để cua nguội rồi gỡ lấy phần thịt cua cho ra đĩa. Nếu cua gạch thì gỡ phần gạch ra riêng một đĩa khác.
- Miến rửa sạch, ngâm vào nước ấm cho nở tầm 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi. Giá đỗ rửa rồi ngâm với nước muối loãng tầm 5 phút. Hành hoa, rau mùi rửa sạch. Tất cả các nguyên liệu này sau khi ngâm rửa để ra rổ cho ráo nước.
- Phi thơm hành tím, tỏi đập dập hoặc thái lát mỏng cùng chút dầu ăn rồi cho phần thịt cua vào đảo đều, nêm chút nước mắm ngon rồi đảo tầm 3 phút sau đó cho thêm phần gạch cua vào đảo thêm vài lần rồi cho ra đĩa.
- Vẫn dùng chiếc chảo đó, thêm chút dầu ăn để nóng rồi cho cà rốt, giá đỗ vào đảo nhanh tay với lửa to khoảng 2 phút sau đó cũng cho riêng ra đĩa.
- Tiếp tục phi thơm hành tỏi cùng dầu ăn, cho miến vào đảo đều, thêm vào chảo miến tầm 1/2 bát ăn cơm nước để miến nở đều, khi ăn sẽ mềm, ngon không bị cứng.
- Khi thấy miến đã nở căng, sợi miến bóng, mềm thì cho vào chảo miến 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, sau đó cho phần thịt cua đã xào vào đảo đều cùng miến khoảng 2 phút.
- Tiếp tục cho phần cà rốt, giá đỗ vào xào nhanh tay thêm 2 phút nữa, cuối cùng là cho hành mùi thái nhỏ đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi rắc chút tiêu cho thơm sau đó tắt bếp.
3. Thành phẩm:
Sợi miến căng bóng, đủ độ mềm dai cộng với vị ngọt thơm của thịt cua, các loại rau củ quả chắc chắn sẽ làm vừa lòng tất cả các thành viên trong gia đình.
Sương sương vài mâm cơm gia đình cũng đủ thấy "cô gái thời tiết" Mai Ngọc đảm đang thế nào. Chị em có thể tham khảo và áp dụng đổi món cho gia đình.
Chúc bạn thành công với cách món miến xào cua thơm ngon béo ngậy này nhé!
Hướng Dương HT