Vẫn biết bánh trung thu là món vạn người mê thế nhưng nếu không phải đúng dịp thì bạn khó có thể mua được. Thậm chí ngay cả khi đến những tiệm làm bánh trung thu gia truyền cũng sẽ hiếm gặp loại bánh này vào thời điểm cuối năm.

Ấy thế nên mới đây, dân tình đã được một phen trầm trồ khi nghệ sĩ Xuân Hương chia sẻ món bánh trung thu "của nhà trồng được". Giữa mùa đông mà có bánh trung thu, lại còn là bánh nhà làm thì còn gì bằng. 

Theo cô, thích lúc nào thì ta làm lúc đó, đâu cần phải cứ trung thu mới ăn được đâu. Nhìn thành quả mà cư dân mạng cũng phải gật gù tán thành, ai nấy đều khen cô đã khéo tay lại còn hay làm.

Nghệ sĩ Xuân Hương cho hay: "Bánh nhà trồng nên ngon ơi là ngon, mà lại sạch nữa. Nước đường tự thắng. Thịt xá xíu tự mần. Mứt gừng tự mầm. Mứt chanh cũng đặt đàng hoàng chứ không có mua ngoài chợ. Vỏ bánh xốp ngon vì được làm bằng trứng chứ không làm theo kiểu ngoài thị trường". 

Chỉ nhìn thôi mà người người đã xuýt xoa vì giữa mùa đông lại có bánh trung thu nhà làm ngon thế này. Đúng là mình thích thì mình làm thôi. Đã thế, cô Xuân Hương còn khoe khẽ rằng:"Nhân bánh, vỏ bánh gì cũng thơm hết trơn. Nhưng không ngọt và lại có mùi vị của bánh trung thu hồi trước năm 1975". Chỉ từng ấy con chữ thôi cũng làm cư dân mạng tò mò muốn nếm thử xem cái vị bánh mà cô nhắc đến nó ra làm sao.

Cộng đồng mạng đều tỏ ra thán phục trước sự công phu và tài làm bếp của cô. 

- Khéo hết phần thiên hạ rồi!

- Chị giỏi quá, thấy món nào chị làm cũng hấp dẫn hết trơn.

- Chị ơi nhận em làm đồ đệ với, em cũng muốn làm bánh trung thu.

- Con thèm quá cô Hương ơi.

- Cô thiệt là đảm đang, nhìn bánh vừa ngon vừa đẹp.

- Chảy nước miếng rồi chị ơi.

- Kiểu này chị phải mở lò cho chúng em đặt hàng thôi.

Không chỉ có bánh trung thu trái mùa, nghệ sĩ Xuân Hương còn rất chăm chia sẻ những món ăn do chính cô đạo diễn, chẳng hạn như món bò kho trông cực hấp dẫn.

Từ món chay, món mặn cho đến các món bánh cô Xuân Hương đều làm rất khéo và công phu. 

Nguồn: Facebook Lê Xuân Hương

Phương Anh