Thảnh thơi ngắm những luống rau quả đang xanh tươi, rì rào trong gió, ngồi nhâm nhi chén trà, ngắm hoa nở rực rỡ dọc lối đi trong vườn nhà, cuộc sống như hòa mình cùng thiên nhiên ấy là mơ ước của bao người đang tất bật ngược xuôi, vất vả làm việc ở đô thị.

Vì muốn có một vườn cây, vì vậy Amy Stross bắt đầu với (việc trồng) cây ăn quả. Tuy nhiên, trong khi chờ đợi các cây ăn quả phát triển, cô đã thử nghiệm trồng thêm rau. Cho đến nay, cô đã trồng được nhiều loại hoa quả và rau xanh như bơ, dâu, cải xoăn, rau bina, cà tím, rau diếp…

Không gian sống đẹp yên bình.

Ngôi nhà nhỏ bên khu vườn đầy hoa lá và rau sạch.

Rau sạch được trồng trong khung gỗ.

Rực rỡ đủ loại hoa.

Bụi bí đỏ bên ghế ngồi trong vườn.

Từ bỏ công việc là một giáo viên trung học, đã trải qua nhiều căn bệnh và có nhiều thời gian lắng nghe cơ thể, giúp cơ thể hoàn thiện hệ miễn dịch nhờ một chương trình của cộng đồng hỗ trợ nông nghiệp, cô Amy Stross ở Cincinnati, Ohio, Mỹ đã tìm được tình yêu và niềm tin với thiên nhiên, cây cỏ. Cô hiểu rằng, chính những loại trái cây tươi, rau quả sạch được ăn hàng ngày cùng bầu không khí trong lành, xanh sạch do vườn cây mang lại chính là lý do tuyệt vời để chị cải thiện sức khỏe.

Chị Amy Stross yêu cuộc sống bên thiên nhiên.

Những góc vườn ngọt ngào.

Amy bắt đầu kế hoạch làm vườn bằng cách thử nghiệm trồng vài luống rau xanh ở khu vườn trước nhà. Khoảng sân trước được chị quy hoạch ngày càng quy củ, khoa học với các loại quả, các loại hoa đẹp.

Cô nhận ra rằng, cuộc sống của gia đình ý nghĩa hơn khi được sống gần với thiên nhiên. Mọi thức ăn hàng ngày sẽ được mọi người tự trồng, tự nuôi, chị và chồng quyết định chuyển về vùng đất rộng gấp nhiều lần so với mảnh đất cũ ở vùng ngoại ô của Ohio.

Khi chuyển về đây, cô thấy được giấc mơ của tương lai, một khu vườn với đủ loại rau quả sạch, các loại hoa yêu thích. Vì thế, cô luôn dành phần lớn thời gian trong ngày để trồng các loại rau xanh, rau gia vị. "Khu rừng" thực phẩm sạch bao gồm hoa trái đã được hiện ra trước mắt chỉ trong vài năm.

Hiện tại, cô Amy còn thiết kế thêm khu vực chăn nuôi để tăng thêm thực phẩm sạch cho gia đình mình. Cô còn cho biết, ngoài việc cung cấp thức ăn hàng ngày cho gia đình, cô đang có ý định quy hoạch lại để tăng thêm lượng thực phẩm phục vụ cho các trường học, nơi thế hệ trẻ rất cần sức khỏe và trí tuệ để phát triển tương lai.

Theo: Tenthacrefarm

Thảo Nguyễn