Cà chua được biết đến với nhiều chức năng như ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, làm đẹp da, phòng tránh béo phì và tiểu đường. 

Giống cà chua cherry đen mà hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn không chỉ sở hữu lớp vỏ đen bóng, ruột đỏ hấp dẫn mà hàm lượng vitamin C trong nó còn cao hơn các loại cà chua thông thường.

Loại cây này vừa lạ mắt, bổ dưỡng, lại dễ gieo trồng và năng suất thu hoạch cao trong một thời gian ngắn. Bạn đã sẵn sàng thử sức với giống cây mời này chưa nào? Hãy cùng chúng tôi thực hành các bước dưới đây nhé!

1. Chuẩn bị:

Hạt giống: Bạn có thể tìm mua hạt giống cà chua cherry đen tại các cửa hàng chuyên nhập khẩu và phân phối hạt giống uy tín. Loại hạt giống này có xuất xứ từ Nga, tỉ lệ nảy mầm khá cao (khoảng 80 - 85%). Giá tham khảo: 50.000 đồng (gói trọng lượng 0.1gr), 135.000 đồng (gói trọng lượng 0.5gr).

Nơi trồng: Đối với chị em phụ nữ - những người làm vườn tại gia - thì nơi trồng phù hợp sẽ là những chiếc chậu hoặc thùng xốp. Khi bạn dùng chậu thì nên chọn chậu cao, kích thước lớn, dùng thùng xốp thì nên rộng rãi cho phù hợp với cây trồng.

Đất trồng: Giống cà chua này thích hợp trồng trên loại đất tơi xốp, vệ sinh và giàu dưỡng chất. Trước khi gieo hạt, bạn nên trộn thêm phân chuồng ủ hoai mục vào đất để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây nhanh phát triển.

2. Gieo trồng:

Thời điểm thích hợp để trồng cà chua cherry đen là vào khoảng tháng 9 đến tháng 1 năm sau, bởi vì điều kiện thời tiết se lạnh sẽ giúp cây phát triển tốt.

Trước khi gieo, bạn nên thực hiện công đoạn ủ hạt: Pha nước ấm (tỉ lệ 3 sôi 2 lạnh), cho hạt vào ngâm 1 - 2 tiếng đồng hồ, vớt ra và rửa lại bằng nước sạch. Dùng bông gòn hoặc vải mềm nhúng qua nước rồi vắt ráo, cho hạt vào ủ. Kiểm tra độ ẩm thường xuyên. 

Sau khoảng 3 - 4 ngày, hạt sẽ nứt, lúc này chúng ta sẽ tiến hành gieo hạt xuống đất. Lưu ý độ sâu của mỗi hạt trong đất khoảng 5 - 6mm, khoảng cách giữa các hạt khoảng 20cm, như vậy sẽ thuận tiện cho sự sinh trưởng của chúng.

3. Chăm sóc:

Đặt chậu hoặc thùng xốp ở nơi có nhiều ánh sáng. Thời gian để hạt phát triển thành cây con vào khoảng 2 tuần. Trong thời gian này cố gắng cung cấp nước đầy đủ để cây bám rễ nhanh. Khi cây cao khoảng 25cm thì có thể “chuyển nhà” cho chúng đến một vị trí rộng rãi hơn.

Cũng như những giống cà chua thông thường, cà chua cherry đen cũng thích ánh sáng. Thế nên bạn phải “tắm nắng” cho cây khoảng 5 - 6 tiếng đồng hồ trong một ngày. Về nước tưới, bạn cần cung cấp đủ lượng nước phù hợp để cây nhanh đơm hoa kết quả. Thiếu nước cà sẽ kém ra hoa, trái nhỏ, thậm chí dẫn đến hiện tượng nứt trái, rụng hoa. Lưu ý không để mặt chậu bị khô, nên tưới vào buổi sáng sớm và chiều mát, tránh tưới tưới vào lá, vào ban đêm vì như thế cây sẽ dễ sinh bệnh. 

Khi cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ nhánh phụ và các lá già dưới chùm hoa thứ nhất cho gốc được thông thoáng. Thỉnh thoảng bổ sung các loại bón chuyên dụng theo hướng dẫn. Nếu bạn chịu khó chăm sóc kỹ thì cây sẽ cho năng suất cao đồng thời quả cũng bóng đẹp.

4. Thu hoạch:

Có thể nói, cà chua cherry đen là loại cây trồng thu hoạch khá nhanh, thời gian chỉ khoảng tầm 2 tháng là đã ra hoa và kết hoa. Khi quả cà chua chuyển sang màu đen, vỏ bóng đẹp là chúng ta đã tiến hành thu hoạch được rồi đấy!

 Nên thu hoạch cả chùm hoặc giữ lại cuống sẽ giúp quả được bảo quản lâu hơn. Sau mỗi lần thu hoạch, bạn nhớ xới đất quanh gốc và tưới bổ sung đạm, kali và các loại phân bón để cây sai quả và có thể thu hoạch được nhiều lứa. 

Cũng như cà chua đỏ, cà chua đen có thể dùng để ăn sống hoặc chế biến thành salad hay những món ăn hấp dẫn khác. Vừa bổ dưỡng vừa bắt mắt đúng không nào?

TP