Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 miếng thịt ức gà

50g ngô ngọt

1 quả cà chua

30ml xốt cà chua, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 2g muối

Một ít tinh bột

1 cây hành lá thái nhỏ

Cơm nấu chín

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch thái khối nhỏ, cà chua rửa sạch thái nhỏ. Ngô ngọt rửa sạch.

Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, muối, tinh bột vào trộn đều.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ cà chua vào xào mềm, thêm một ít nước vào đảo chung.

Đổ ngô ngọt vào xào sau đó thêm thịt ức gà đã ướp vào cùng 15ml nước tương, 15ml dầu hào, xốt cà chua. Đun cho thịt gà chín và nước xốt sánh lại là được, thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Thành phẩm:

Cơm trưa văn phòng chỉ cần một hộp cơm gà xốt cà chua ngô ngọt thế này thôi là đã ngon miệng lắm rồi. Thịt gà mềm ngon thấm đều xốt, ăn kèm với ngô ngọt lại càng thêm ngon.

Chúc bạn có bữa trưa thật ngon nhé!

Liên Phạm - Nhịp Sống Việt