Khoai lang tím có vị ngọt ngon tự nhiên, giàu anthocyanins và chất xơ có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, làm sạch chất cặn bã tồn đọng trong khoang ruột. Trong 100g khoai lang tím tươi chỉ chứa khoảng 0,2g chất béo và 99kcal. Đây là lượng calo tương đối thấp do vậy khoai lang là thực phẩm ít béo, ít calo.

Trong khi đó, yến mạch là loại thực phẩm ít được, giàu dinh dưỡng và chất xơ không hòa tan cùng một số carbohydrate giúp kiềm chế cơn đói, từ đó giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Do đó, kết hợp khoai lang với yến mạch tạo nên một món ăn lý tưởng cho chế độ ăn kiêng, giảm cân.