Sữa chua là một chế phẩm được làm từ sữa. Sữa chua được tạo ra khi kết hợp sữa với vi sinh vật có ích. Vi sinh vật chuyển đổi đường trong sữa thành axit lactic, làm đặc sữa và tạo ra hương vị chua đặc trưng. Ăn sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch chuyển hóa và loãng xương, cũng như việc hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Ăn sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, đây cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Bên cạnh đó, trong sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch…

Cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu

1

Trộn trứng sữa 

Đập trứng vào bát, thêm sữa chua và một ít sữa đặc vào trộn đều cho tan.

2

Trộn bột

Thêm bột bắp vào trộn đều cho bột tan, sau đó thêm 1-2 giọt hương cam khuấy đều.

Rây bột qua một rây lọc để được hỗn hợp mịn nhất.

3

Nướng bánh 

Đặt giấy nướng vào khuôn bánh, đổ bột vào khuôn, thêm vài lát hạnh nhân vào.

 Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu, nướng bánh ở 140 độ C trong 30 phút là được.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh sữa chua với mặt bánh vàng đẹp, mùi thơm ơi là thơm. Bên trong bánh có màu vàng nhẹ, ăn thì chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng mà không ngấy. Nếu bạn là tín đồ của các món bánh nhưng lại sợ tăng cân thì hãy thử ngay món bánh sữa chua này nhé.

Để làm được món bánh sữa chua như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 10 phút. Thời gian còn lại là đợi bánh chín mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh sữa chua này nhé!

P. Liên