Nhắc đến sữa hạt nói chung, chắc hẳn chị em chẳng còn lạ gì nữa. Mỗi loại hạt đều có một công dụng riêng, chị em muốn tăng cân hay giảm cân đều được, miễn là biết chọn loại hạt đúng với mục đích và nắm rõ cách làm sữa.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một loại sữa hạt hỗ trợ quá trình giảm cân, làm đẹp da. Chị em chỉ cần vào bếp chưa đầy 10 phút là đã có ngay 1 lít sữa rồi!

Cách làm sữa mè đen, lá dứa

2

Rang hạt mè

Bạn cho lượng hạt mè đã sàng vào chảo và đảo đều tay ở ngọn lửa vừa cho đến khi thấy hạt dậy mùi thơm thì tắt bếp.

3

Xay hạt mè đen

Sau khi rang, bạn để cho hạt mè nguội bớt rồi đổ hết phần hạt đã rang vào máy xay sinh tố cùng 2-4 quả chà là và 1 lít nước. Bấm máy xay trong khoảng 1-2 phút rồi lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ phần bã.

4

Đun sữa

Cho hỗn hợp vừa lọc được ở bước 3 vào nồi cùng phần lá dứa đã rửa sạch và đun ở lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nếu muốn sữa có vị ngọt và ngậy hơn, có thể thêm khoảng 150ml sữa đặc và 400ml sữa tươi không đường vào khi đun.

Tuy nhiên, các chị em đang muốn giảm cân thì không nên thêm sữa đặc. Bạn cũng không cần lo sữa nhạt, không ngon vì chà là chính là chất tạo ngọt tự nhiên.

Cuối cùng, bạn vớt bỏ phần lá dứa ra khỏi nồi sữa.

Vậy là chị em đã có ngay 1 lít sữa mè đen, lá dứa chỉ sau chưa đầy 10 phút vào bếp rồi! Đợi sữa nguội bớt thì đổ vào bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được. Trời nóng rồi, sữa sẽ ngon hơn khi uống lạnh, nhưng chị em hãy hạn chế cho đá vào sữa để thưởng thức được hương vị sữa thật trọn vẹn nhé!

Sữa mè đen có hương thơm đặc trưng của hạt mè và vị ngọt thanh, uống "vào" lắm luôn!

Công dụng của sữa mè đen trong việc duy trì sức khỏe và sắc vóc 

1. Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả

Hạt mè đen chứa lượng dồi dào hoạt chất Phytosterol, có tác dụng loại bỏ cholesterol có hại trong máu và đốt cháy mỡ thừa, đồng thời cung cấp đủ lượng calories cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, hạt mè cũng có lượng protein và kẽm dồi dào giúp bổ sung chất dinh dưỡng và sức khỏe cho hệ thống trao đổi chất và tế bào hiệu quả.

Chính vì thế, uống sữa mè đen mỗi ngày không chỉ giúp chị em giảm nồng độ choresterol trong máu mà còn quá trình giảm cân cũng được hỗ trợ đáng kể.

2. Làm đẹp da

Hàm lượng vitamin E chống oxy hóa dồi dào có trong mè đen có tác dụng phá hủy liên kết của các gốc tự do, làm giảm nhanh các triệu chứng lão hóa trên da như nám, sạm, tàn nhang và vết nhăn. Lượng kẽm có trong mè đen cũng có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh collagen hiệu quả, giúp bạn làn da luôn căng bóng và có độ đàn hồi cao.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm động lực để làm sữa mè đen, uống mỗi ngày. Bạn nên uống 1 ly sữa này khoảng 1 tiếng trước bữa sáng hoặc bữa tối nếu muốn giảm cân nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm sữa mè đen, lá dứa này nhé!

M. Trang