A. Món rau củ quả luộc và canh

1. Nguyên liệu

- Cà rốt: 1 củ

- Su Su: 1 quả

- Củ cải: 1 củ

- Rau xanh: 3 cây

- Muối: 2gr

- Nước: 500ml

- Cà chua: 1 quả

- Âu thuỷ tinh dùng được trong lò vi sóng (dùng màng bọc thực phẩm hoặc 1 chiếc đĩa đặt lên bề mặt khi nấu)

2. Thực hiện:

- Các loại rau củ quả nạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt hình theo ý thích (1).

- Cho tất cả vào âu thuỷ tinh (2).

- Cho 500ml nước và 2gr muối (3).

- Đặt vào trong lò vi sóng mức 600w trong 8' là chín (4).

- Củ quả chín màu sẽ trong, rau màu xanh mát (5).

- Xếp rau củ ra đĩa (6).

- Cà chua rửa sạch thả vào âu nước luộc, cho vào lò thêm 1' là chín (7).

- Hoàn thành món rau củ quả luộc và bát canh đẹp mắt (8).

B. Món thịt rim

1. Nguyên liệu

- Thịt ba chỉ thái con chì: 250gr

- Hành khô: 2 củ (1 để chần qua thịt, 1 để ướp cùng thịt)

- Nước: 50ml

- Gia vị

- Ướp thịt: ½ thìa cafe gia vị, ¼ thìa cafe tiêu, ¼ thìa mì chính, 1 thìa nước màu dừa

- Hành lá 2 cây

- Nước sôi chần thịt 500ml

- Âu thuỷ tinh dùng được trong lò vi sóng.

2. Thực hiện:

- Cho 500ml nước sôi và 1 củ hành vào âu thuỷ tinh (10).

- Cho thịt vào (11).

- Đặt vào lò mức 600w trong 2p để luộc sơ khử mùi hôi của thịt (12).

- Bỏ ra đổ nước và rửa sạch thịt (13).

- Cho 50 ml nước vào âu (14), thêm các loại gia vị và hành khô thái nhỏ (15,16) đảo đều thịt để gia vị được ngấm (17).

- Cho âu thịt vào lò vi sóng mức 600w trong 5' thì bỏ ra trộn đều, tiếp tục bấm 5' nữa (18).

- Thịt chín, mang ra khỏi lò vi sóng (19).

- Cắt hành lá vào trộn đều cho chín hành (20).

- Múc thịt ra bát để thưởng thức (21).

Hoàn thành bữa cơm siêu nhanh chưa đầy 30' mà vẫn đủ chất phải không các mẹ?

BiBo's Kitchen