Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này!

(Tổ Quốc) - Chỉ là món bánh pudding thôi nhưng có phải ngon đẹp đến mức này không? Bạn hãy thử làm đi, món bánh sẽ khiến cả nhà bạn bị hấp dẫn đấy.

Cách làm bánh pudding dừa - dứa

1

Làm đế bánh 

Bánh quy cho vào túi rồi đập nát. Cho bánh quy ra bát tô rồi thêm 30g bơ đã làm tan chảy vào trộn đều. Đổ bột bánh quy vào khay / khuôn rồi dàn phẳng, ấn chặt. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông cứng lại.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 2.

2

Làm phần pudding dừa 

Cho 100g kem tươi vào thố, thêm 20g đường xay vào rồi dùng máy đánh trứng đánh bông.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 4.

Cho 200g nước cốt dừa vào nồi đun nóng. Tiếp đó cho 3g gelatin đã ngâm mềm vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 5.

Rây phần nước cốt dừa đã nấu với gelatin vào thố kem tươi sau đó trộn đều, để kem nước cốt dừa nguội bớt.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 6.

Đổ kem nước cốt dừa vào hộp bánh quy. Sau đó để vào tủ lạnh cho đông.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 7.

3

Làm pudding dứa 

Dứa cắt thành miếng nhỏ cho vào nồi sau đó thêm chút nước, khi nấu dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn dứa. Tiếp đó thêm mạch nha vào nấu cho đến khi dứa đặc lại. Sau đó tắt bếp, rồi thêm 3g gelatin đã ngâm mềm vào khuấy đều cho gelatin tan hết.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 9.

 Để thạch dứa nguội bớt rồi cho lên trên phần thạch kem cốt dừa. Tiếp đó để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 10.

4

Hoàn thành 

Cho 15g dầu ngô vào bát, thêm 80g sô cô la trắng vào đun cách thủy, vừa đun vừa khuấy đều cho sô cô la tan hoàn toàn. Rắc lớp vụn dừa lên trên hộp bánh, tiếp đó đổ sô cô la trắng đã đun tan chảy lên trên bề mặt, đợi sô cô la đông lại. Cuối cùng thêm vài lát dứa sấy lên trên là hoàn thành.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 12.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh pudding dừa - dứa thơm nức béo ngậy, khi ăn tạo cảm giác tan chảy trong miệng. Chỉ cần nghĩ thôi đã cảm nhận được vị ngon của món bánh này rồi. Món bánh rất đáng để bạn thử làm đó.

Chỉ cần có tủ lạnh, vụng mấy cũng làm được món bánh ngon xuất sắc này! - Ảnh 13.

Để làm được món bánh pudding dừa - dứa như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 65.000đ.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh pudding dừa - dứa này nhé!

P. Liên

Tin mới