Toàn bộ khu vực nấu nướng, ăn uống của gia đình chị Thúy được bố trí trong không gian rộng 20m2. Khoảng diện tích ấy luôn là nơi để bà mẹ đảm đang, khéo léo này nấu đủ món ăn ngon cho gia đình mình. Chị yêu thích cắm hoa, trồng cây, nấu nướng.... Vì thế, không có gì bất ngờ khi từng góc nhỏ trong ngôi nhà của chị đều đẹp quyến rũ, ngát hương thơm với các loài hoa chị tự mua về cắm.

Chị Thúy chia sẻ về căn bếp của gia đình mình đang sử dụng: "Mình thích không gian mở và thoáng nhất có thể. Mình lại là người yêu thích nấu nướng nên căn bếp luôn được ưu tiên chọn chỗ rồi mới thiết kế, bố trí tới các phòng chức năng khác. Đó cũng là lý do căn bếp nhỏ nhà mình tuy rộng 20m2 nhưng có tới 3 mặt thoáng. Nhìn vào bếp mọi người ghé chơi nhà cũng không khỏi ngỡ ngàng khi biết được diện tích thực của nó".

Phòng bếp được chị Thúy đặt ra những tiêu chí cơ bản, luôn mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái cho người nấu cũng như người sử dụng. Vì thế, khu vực rửa bát là nơi chị bố trí cạnh khung cửa sổ được thiết kế thêm bệ kính để cắm hoa, trồng hoa.

Phía trên cửa sổ luôn được đóng đinh chắc chắn để treo những chậu hoa mang lại không gian xanh cho căn phòng. Ngồi ở bàn ăn cũng có thể ngắm nhìn toàn cảnh phía trước giống như đang được ngồi bên ngoài trời. Các tấm kính được lắp đặt ở mọi nơi, mọi chỗ có thể để mang lại cảm giác thực sự gần gũi với tự nhiên.

Khoảng không gian 20m2 được chị Thúy bố trí đầy đủ các chức năng cần thiết, từ khu vực ngồi thư giãn ngắm cảnh bên ngoài, khu nấu nướng, khu rửa đến khu chứa đồ dùng hàng ngày, khu kho của bếp và không gian ngồi ăn quây quần. Các thành viên trong gia đình chị rất yêu thích khu vực ngồi thư giãn ngắm cảnh. Khu vực này được chị bố trí khá đầy đủ như một quầy bar mini của gia đình, đồng thời cũng là nơi chứa cốc chén để tiện lợi cho việc cất gọn gàng và lấy ra khi cần sử dụng.

Chị Thúy chia sẻ về lý do chọn chất liệu tủ bếp: "Vì được sử dụng rất nhiều tủ khác nhau, từ gỗ công nghiệp MDF, gỗ xoan đào, tủ nhôm cao cấp... Mình thấy được mặt này thì mất mặt kia như MDF rẻ đẹp nhưng lại bị bong tróc, phồng rộp. Gỗ xoan đào thì mềm, nhà mình gần nhà hàng nên khá nhiều chuột có thể cắn thủng cả tủ. Chất liệu này lại rất dễ mốc, hay bị co ngót không phù hợp khí hậu. Tủ nhôm khắc phục được các nhược điểm trên nhưng về thẩm mỹ lại chưa ổn lắm.

Sau một thời gian dài tìm hiểu, mình đã chọn veneer óc chó và lõi nhựa cho phần các vách ngăn, khung và cánh tủ mình dùng gỗ óc chó. Một phần do mình thích vân thớ gỗ đẹp, lạ mắt. Phần nữa gỗ này mình dùng gỗ nhập giá thành cao nhưng giải quyết khá triệt để tính cong vênh của vật liệu do công nghệ nước ngoài hiện đại".

Nơi chị Thúy yêu thích nhất trong căn bếp nhà mình chính là khu rửa. Chị đặt bồn hoa bằng kính kéo dài và có tầm view ngắm nghía thành phố qua khung cửa nhỏ.

Góc rửa chén đẹp lãng mạn.

Chị Thúy chia sẻ: "Ở khu vực rửa này, mình thích chọn chậu to và sâu để tiện lợi khi rửa đồ. Thích nhất là cái vòi cao để khi rửa những nồi to sẽ cảm thấy thoải mái hay rửa rau nước có thể xối mạnh rũ bỏ được các chất bẩn bám trên rau".

Ngay phía dưới chậu rửa được chị Thúy tận dụng khu vực tủ bếp để bố trí thùng đựng rác và giá để nước rửa bát. Thùng rác rất tiện khi mở cảnh là nắp thùng mở ra và đóng cửa tủ cũng giúp nắp thùng khép lại.

Trên kệ gần khu rửa được chị Thúy bố trí một số giá inox để đồ thường xuyên sử dụng như vài đôi đũa, dao nhỏ... Chị không quên lắp thêm mấy thanh inox phía dưới để treo đồ hay khăn lau giúp việc nấu nướng, chuẩn bị đồ ăn được tiện lợi hơn.

Phía trên chậu rửa là giá để bát có thể kéo lên hạ xuống dùng khá tiện. Hai bên kệ là tủ để hộp và lọ thuận tiện cho việc cất đồ sơ chế. Phía dưới là khu vực đặt giá inox xoay dùng để nồi, một bên là giá dao và máy rửa bát.

Tiện ích với tay nâng lên hạ xuống cho việc cất bát đĩa.

Khu bếp nấu được bố trí với view có thể ngắm nhìn các khu nhà liền kề và chung cư phía trước nhà giúp việc nấu nước được thoải mái, nhất là không cần treo hút mùi, chỉ cần dùng một máy hút cơ động khi nấu quá nhiều. Dưới khu vực bếp thấp là giá để bát dành riêng cho các bé, tầng dưới là kệ để rổ giá. Hai tủ bên cạnh được bố trí nơi đựng gia vị để tiện nấu nướng, nơi gia giảm để ướp sát khu chậu rửa và bàn sơ chế. Ngay cạnh khu bếp được đặt cửa sổ hoa rất thơ mộng và trang trí với các con thú đáng yêu.

Chị Thúy thiết kế tủ bếp kịch trần với khu vực các ngăn sát trần dược dùng làm kho chứa đồ. Các ngăn ở tầm trung dùng để đồ cho những bữa tiệc nho nhỏ. Bên cạnh đó là khu vực tủ đồ khô khá nhiều và phong phú về chủng loại.

Bếp nướng và lò vi sóng được đặt gần bàn ăn để tiện lợi hơn cho việc bê đồ ra bàn ăn. Phía dưới 2 lò là 2 ngăn kéo, một ngăn để các loại màng kính, giấy bạc. Ngăn kéo dưới để khăn ăn và khăn trải bàn.

Bên cạnh là tủ để rượu vang, khi ngồi ở bàn ăn ngoái lại cũng có thể lấy rượu để dùng được. Trên hộc để rượu là hai ngăn kéo, một bên đựng túi nilon đã qua sử dụng nhưng còn sạch dùng vào việc để rác. Ngăn kéo trên là ngăn để giấy thấm dầu và những đồ đạc lặt vặt...

Ngoài ra, bếp của chị Thúy còn có khu vực đặt tủ lạnh, các loại máy móc cần thiết như máy lọc nước, máy pha cà phê, máy làm mì...

Tất cả các dụng cụ nấu nướng được chị Thúy ưu tiên dùng hàng xuất xứ từ Đức. Ngoài tiêu chí bền, đẹp theo thời gian, chị thấy rất tiết kiệm điện cũng như công năng sử dụng đảm bảo nhu cầu. Lò vi sóng có hệ thống phun sương tạo ẩm để nướng không bị khô.

Chị Thúy chia sẻ thêm: "Dù nhà mình dùng nhiều máy móc, máy rửa bát ngày nào cũng ít nhất 1 lần, nhiều tới 3 lần, tủ rượu vang, nồi chiên không dầu, tủ lạnh, bếp nấu liên tục, máy giặt, máy sấy quanh năm sử dụng... nhưng tiền điện sinh hoạt cho gia đình 6 người thường chỉ hơn 1 triệu/ tháng. Những tháng hè do dùng nhiều điều hòa nên chi phí khoảng hơn 3 triệu đồng".

Chị Thúy luôn quan niệm, bếp được xem là linh hồn của người phụ nữ. Người phụ nữ được xem là linh hồn của một gia đình. Vì thế, sự chăm chút, nâng niu trong cách sử dụng bếp, nấu nhiều món ngon cho mọi người chính là cách chị Thúy giữ lửa cho tổ ấm của mình luôn hạnh phúc, ngập tràn tiếng cười.

MH