Được xem là một trong những loại rau dễ trồng, dễ chăm sóc. Bạn có thể trồng rau muống theo 2 cách khá đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian chăm sóc, bạn sẽ có ngay những bữa canh rau muống dầm sấu thanh mát hay đĩa rau muống xào thịt bò thơm ngon cho bữa ăn gia đình.

Trồng rau muống từ hạt

Một trong những cách dễ dàng, nhanh gọn đó là trồng rau muống từ hạt. Cũng giống như các loại rau khác, bạn lựa chọn hạt giống của một hãng sản xuất uy tín để chắc chắn chúng sẽ nảy mầm và phát triển khỏe mạnh. Tiếp đó là bước chuẩn bị giá thể. Giá thể trồng rau muống chỉ cần tơi xốp với xơ dừa, đất, phân bón như phân bò, phân gà ủ mục, phân trùn quế...

Với hạt, bạn có thể bỏ qua bước ngâm. Tuy nhiên để hạt nhanh nảy mầm, bạn nên ngâm hạt vào nước lạnh khoảng 5 tiếng. Sau đó, gieo hạt lên bề mặt giá thể, phủ một lớp giá thể sau khi gieo hạt. Bạn nên dùng chậu với chất liệu an toàn, tránh dùng chậu với chất liệu nhựa tái chế vì nguy cơ nhiễm độc cao.

Mỗi ngày, bạn phun sương 1 lần vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn sao cho giá thể đủ độ ẩm. Đặt chậu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khi hạt nảy mầm và phát triển, bạn có thể đặt ở nơi có nhiều ánh nắng và gia tăng lần tưới để rau phát triển nhanh.

Bạn nên quan sát những chậu rau vào từng thời điểm để có thể bắt ốc sên hay sâu bọ nếu có. Chỉ từ 2 - 3 tuần chăm sóc, bạn sẽ được thu hoạch lứa đầu tiên. Sau lứa đầu, bạn có thể rải thêm một lớp mỏng giá thể đã trộn như ban đầu và tưới thường xuyên để cây rau phát triển.

Trồng rau muống từ cành

Khi mua rau muống về ăn, bạn đừng vứt vội phần cọng già. Hãy giữ lại và cắm xuống giá thể đã trộn sẵn với các chất dinh dưỡng như xơ dừa, phân bón... Bạn có thể chọn cách tưới đẫm nước vào giá thể trước khi cắm cành rau muống lên. Lưu ý nên để lại vài lá và mắt cây giúp mầm nhanh mọc.

Trong những ngày đầu, bạn nên tưới nhiều nước để giữ độ ẩm cho đất và đặt chậu rau ở nơi râm mát. Khi cành rau muống bắt đầu mọc mầm mới, bạn đặt chậu ở nơi có nhiều ánh nắng và chăm chỉ tưới.

Cách đơn giản này sẽ giúp bạn có những món ăn ngon từ rau muống cho bữa cơm mùa hè xanh mát chỉ trong 2 tuần.

Tổng hợp

Nhật Ánh