Những ngày giãn cách xã hội, người Sài Gòn ngại ra đường để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và cộng đồng. Thế nhưng nhu yếu phẩm và đặc biệt là thực phẩm thì không thể không có. Một số loại rau gia vị không phải cứ muốn mua là mua được ngay vừa vì giá thành vừa vì hạn chế ra đường.

Vậy là, nhiều người đã nghĩ ngay đến việc trồng hành lá ngay tại nhà để có thể tự cung tự cấp mà tiết kiệm được rất nhiều. Nhưng nếu chưa biết cách trồng hành lá đơn giản mà đem lại hiệu quả cao nhất thì bài viết này chính là thứ bạn nên đọc đó!

Trồng hành lá thủy canh

Chuẩn bị vật dụng:

Trồng hành lá thủy canh tại nhà rất đơn giản khi không cần đất, cũng chẳng cần phân bón.

- Hành lá 

- Dao 

- Cốc thủy tinh

Cách trồng:

- Bước 1: Chọn cây hành lá khỏe với thân xanh, mập mạp và gốc trắng dài từ 2-7cm.

- Bước 2: Sau đó cắt phần lá xanh của hành để nấu ăn như bình thường và giữ lại phần gốc màu trắng nguyên vẹn, đoạn gốc hành dài khoảng 5 - 7cm.

- Bước 3: Cho phần gốc hành vào trong nước. Chú ý để ngập toàn bộ phần rễ hành vào trong nước để không bị thối và đặt bình ở nơi có ánh sáng vừa đủ nhưng không trực tiếp dưới nắng. Hãy nhớ thay nước hai ngày một lần. 

Sau 14 ngày, thân hành xanh mới sẽ mọc lên cao vút và sẵn sàng để bạn thu hoạch.

Khi thu hoạch, bạn cắt phần lá phía trên và lại tiếp tục nuôi phần rễ phía dưới để luôn có hành ngon. Sau ba lần cắt lá nên bổ sung vào nước thêm một chút phân hữu cơ hòa tan.

Trồng hành lá trong khay giấy đựng trứng

Chuẩn bị:

- 5 khay giấy đựng trứng

- Vài củ hành khô không bị hỏng hay mốc.

Cách trồng:

- Bước 1: Trước tiên, xếp 5 khay đựng trứng khít lên nhau, ở mỗi ô nhỏ của khay đục một lỗ nhỏ để nước có thể ngấm đều các khay. 

- Bước 2: Sau khi xếp xong, đặt vào mỗi ô một củ hành khô sao cho đặt phần gốc hành xuống dưới, phần ngọn mầm hướng lên trên.

- Bước 3: Đặt những khay trứng này ở nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Nhớ tưới nước giữ ẩm cho toàn bộ khay trứng đã đặt hành, nước ngấm vào các miếng giấy sẽ tạo môi trường ẩm để hành ra rễ và phát triển.

Với cách làm này, chỉ sau khoảng 4-5 ngày, bạn sẽ có cả khay hành tươi tốt ăn mãi không hết. Lưu ý, nếu muốn sạch sẽ hơn, bạn có thể lót dưới các khay trứng tấm nhựa hoặc xốp để nước khi tưới không tràn ra ngoài.

Trên đây là tần tật về quy trình trồng hành lá. Chúc các bạn luôn có những món ngon với hành lá sạch tự trồng nha!

Dưới đây là một loạt những chiếc ảnh ghi lại "hành trình" cây hành lá lớn trông xinh cực ý. Tuy nhiên, với team không ăn được hành có thể click back để tránh hắt xì hơi liên tục nhé!

Hành hẹ gì mà ra lá trông dễ thương gì đâu!

Chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn trong chuỗi ngày giãn cách theo Chỉ thị 16 bằng những cuốn sách hay và nhiều hoạt động khác. Nếu bạn đã tự tay trồng được những chiếc cây xinh trong những ngày này, hãy chia sẻ cùng chúng tôi qua hashtag #GianCach2TuanNgonNgay nhé!

Lam Anh