Tết là chuỗi ngày ai cũng thoải mái ăn uống thả ga với đủ món yêu thích. Chẳng riêng gì người lớn, các bé cũng không ngoại lệ khi Tết cũng là dịp chúng có cơ hội được tự do “nạp” cho mình nhiều món ăn vặt lạ miệng. Tuy nhiên việc để trẻ ăn uống thả phanh, không chọn lọc trong dịp năm mới sẽ ít nhiều gây ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của trẻ.

Hiểu được tâm lý lo lắng của các mẹ về vấn đề ăn uống cho trẻ dịp Tết này, bác sĩ Hoàng Quốc Tưởng – Giảng viên Bộ môn Nhi Khoa, Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, BS Bệnh viện Nhi đồng 2, đồng thời cũng là bác sĩ Nhi khoa được nhiều mẹ Việt tin tưởng đã mách nhỏ những món ăn “healthy snack” giúp mẹ có một thực đơn món ăn vặt “lý tưởng” dành cho bé trong dịp Tết cổ truyền sắp đến.

10 món ăn vặt vừa an toàn, khỏe mạnh vừa ngon lành, lạ miệng khiến bé thích thú

- Phô mai: là một lựa chọn tuyệt vời cho bé lúc này. Không chỉ là nguồn cung cấp canxi vượt trội, mà còn cung cấp chất đạm, chất béo, vitamin A, vitamin D và kẽm. Có thể bắt đầu sử dụng cho bé từ 6 – 8 tháng tuổi nếm thử vị.

- Trứng luộc: có lẽ là món ăn phù hợp cho một chuyến đi công viên hoặc một nơi nào đó ngoài trời. Món ăn này vừa tiện lợi lại cung cấp được một số đạm quan trọng.

- Các loại trái cây hấp: ví dụ như táo, lê. Sau khi bỏ vỏ, cắt lát nếu trẻ mới biết đi hoặc để nguyên trái nếu trẻ lớn hơn. Điều này làm món ăn không nhàm chán mà vẫn có thể cung cấp được chất xơ và vitamin cho các bé.

- Cho bé trải nghiệm với bơ hạnh nhân, bơ hạt điều hoặc bơ hạt hướng dương ít đường: để thu được lợi ích của những chất béo lành mạnh. Phết mỏng lên miếng bánh mì nướng sau đó cắt bánh mì thành từng que nhỏ rồi cho bé ăn.

- Sữa chua: cũng là một lựa chọn tốt khi cho bé ăn không hoặc kết hợp với các loại trái cây. Vừa cung cấp được canxi, đạm, chất béo và cả chất xơ. Đều là những chất dinh dưỡng quan trọng dành cho bé.

- Bánh quy: là món ưa thích của các bé. Tuy nhiên bố mẹ nên chọn các loại bánh quy có các thành phần đơn giản, hạn chế hương liệu, được làm từ thành phần lúa mì nguyên cám tốt cho sức khỏe. Bởi nó không quá nhiều năng lượng, không nhiều chất béo bão hoà mà còn cung cấp thêm nhiều chất xơ.

- Các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân: Vừa cung cấp đạm và chất béo tốt cho trẻ, nó cũng giàu kẽm, sắt và chất xơ. Chỉ dành cho các bé lớn, nhai nuốt tốt và được hướng dẫn theo dõi bởi bố mẹ để tránh nguy cơ hít sặc.

- Trái cây tươi: không thể thiếu trong những món ăn vặt ngày tết. Cung cấp được chất xơ, vitamin C, A và những chất chống oxy hoá như phenolic acids.

- Bánh pudding hạt Chia: là nguồn cung cấp chất xơ, axit béo omega-3 và đạm thực vật. Mặc dù chúng không có nhiều hương vị, nhưng hạt Chia có độ đặc giống như thạch khi ngâm trong chất lỏng, khiến chúng trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho bánh pudding.

- Cháo bột yến mạch: là một món ăn thực sự linh hoạt mà bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh, ở nhà hoặc khi đang di chuyển. Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng chất xơ và hàm lượng protein cao hơn so với các loại ngũ cốc khác.

Bên cạnh đó, bác sĩ Hoàng Quốc Tưởng còn có thêm vài lưu ý nho nhỏ nữa mà mẹ nào cũng nên chú ý. Đầu tiên không nên cho trẻ ăn một thứ quá nhiều, vì điều đó sẽ làm chế độ ăn bị mất cân bằng. Ví dụ như với phô mai lượng ăn mỗi ngày tuỳ thuộc vào lứa tuổi.

Tiếp theo là mẹ có thể phối hợp các loại món ăn vặt với nhau, ví dụ như có thể ăn bánh quy kèm với phô mai, hoặc ăn yến mạch với sữa chua. Điều này làm cho bữa ăn phụ của bé đa dạng, không nhàm chán.

Và điều cuối cùng là dù ăn vặt hay ăn bữa chính thì cảm xúc vui vẻ vẫn rất quan trọng. Điều này không chỉ giúp gắn kết tình cảm gia đình mà còn giúp cho hệ tiêu hoá của trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn.

Các mẹ nhớ note liền để chuẩn bị thật chu đáo cho bé nhà mình có một cái Tết thật vui tươi và khỏe mạnh nè. 

Bạc Hà