Hành trình đến với công việc trồng rau của chị Julia (Ontario, Canada) bắt đầu từ sau khi sinh con. Trước khi trở thành một người mẹ, chị Julia đã sống và làm việc trong thành phố với một sự nghiệp khá ổn định.

Chị luôn cảm thấy hứng khởi, phấn khích với công việc phát triển các mối quan hệ với nhiều tập đoàn lớn, tìm kiếm các vị trí ứng cử viên phù hợp cho nơi chị làm việc. Nhưng tất cả những điều ấy đã thay đổi khi chị có con.

Chồng chị đã đồng ý rằng, các con có thể lớn lên trên mảnh đất trong lành, yên tĩnh, nơi được thiên nhiên nuôi dưỡng.

Vì thế, vợ chồng chị sau khi sinh con đã quyết định rời khỏi thành phố để chuyển về quê sinh sống. Khi đứa con thứ hai được sinh ra, chị đã thuê thêm một bà vú. Chính bà đã truyền nhiều cảm hứng để chị có thể bắt đầu sống tốt với ước mơ giúp các con trải nghiệm với cuộc sống xung quanh là cây cối và thiên nhiên.

Khi bắt đầu làm vườn, chị Julia hoàn toàn không có kinh nghiệm. Chính bà vú sinh ra và lớn lên ở miền quê, bên vườn rau của gia đình đã giúp chị từng bước chinh phục việc cải tạo đất và trồng rau. Chị cảm thấy vui vẻ hơn khi cả gia đình được ăn các thực phẩm hữu cơ do chính mình trồng trọt, chăn nuôi.

Gia đình chị đã sống ở mảnh đất yên bình này được 9 năm, nơi có khoảng diện tích đất rộng rãi, bao quanh nhà là hẻm núi và rừng. Chị mở rộng và khoanh vùng khu vườn bằng hàng rào cao để tránh hươu cao cổ từ trong rừng vào ăn rau. Khu vườn không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm mà còn là địa điểm tuyệt vời để cả gia đình gắn bó thân thiết bên nhau.

Ngoài việc trồng rau, chị Julia còn trồng thêm nhiều cây ăn quả phục vụ cho bữa ăn hàng ngày của bọn trẻ như sung, mận, táo, mâm xôi... Mảnh đất còn được quy hoạch để nuôi gà lấy thịt và lấy trứng. Chị còn dùng phân bón từ việc ủ phân gà để bổ sung dinh dưỡng định kỳ cho vườn rau.

Chia sẻ về lý do trồng rau, chị Julia cho biết, một phần chị trồng rau là vì cảm thấy lo lắng khi thực phẩm hiện nay đã bị ô nhiễm hóa chất, thuốc trừ sâu, thực phẩm biến đổi gen... Chị mong muốn con được ăn uống tự nhiên, thức ăn luôn được kiểm soát chặt chẽ từ những người làm vườn như chị.

Khi cảm thấy việc trồng rau đã trở nên dễ dàng hơn, chị Julia mở rộng quy mô trồng trọt, thử nghiệm trồng các giống mới và cung cấp một phần thực phẩm cho các cửa hàng tạp hóa trong vùng. Chị luôn dành thời gian để tìm kiếm hạt giống, bảo vệ chúng khỏi sự hủy diệt.

Mùa đông nơi chị sống kéo dài nên chị thiết kế thêm nhà kính, đồng thời trồng nhiều vào những tháng hè để có thực phẩm dự trữ quanh năm. Tình yêu làm vườn, trồng trọt của chị Julia được lan tỏa mạnh mẽ nhờ những hình ảnh chị chia sẻ hàng ngày, những kinh nghiệm chị gửi gắm trong từng bài viết trên tạp chí. Chị mong muốn việc làm nhỏ bé của mình sẽ góp phần thay đổi cuộc sống của nhiều người.

Theo HWGF

Mộc Hương