Hành khô thái nhỏ. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm mềm rồi thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Cho hành vào phi thơm rồi đổ thịt băm vào đảo tơi cho chín. Sau đó thêm mộc nhĩ, nấm hương cùng chút muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào vào đảo đều cho chín và ngấm gia vị là được.