Có tới 80% hệ thống miễn dịch của chúng ta tập trung ở ruột. Các nhà khoa học Đại học Y khoa Virginia, Hoa Kỳ, khẳng định nếu làm sạch cơ thể đúng cách và các vi khuẩn hữu ích cân bằng trong ruột, chúng ta có siêu năng lực tự nhiên để chống lại cảm lạnh và cúm mà không cần dùng kháng sinh.

Bất kì ai cũng có nhu cầu khỏe và đẹp. Với chị em, nhu cầu này lại càng cao. Ngoài việc khỏe, không bệnh tật thì làm sao để có làn da đẹp, mịn màng, hơi thở thơm tho hay một thân hình cân đối cũng vô cùng quan trọng. Nói cách khác đơn giản hơn là chúng ta cần "làm sạch cơ thể" từ trong ra ngoài. Nhưng với những người bận rộn hoặc không quá chăm chỉ trong việc chăm sóc bản thân thì tìm ra phương pháp đơn giản để đạt mục đích đó còn quan trọng hơn nhiều.

Thực tế, điều đó lại không phải là bất khả thi. Ăn uống chính là cách tự nhiên nhất có thể giúp bạn làm sạch cơ thể. Một số loại thực phẩm cũng có thể giúp chúng ta làm sạch các kim loại nặng khỏi máu và ngăn ngừa cục máu đông. Trong khi đó, các thực phẩm khác lại có thể chống hôi miệng, làm sạch da hay đốt cháy mỡ thừa...

Và dưới đây là những thực phẩm mà bạn nên lựa chọn để làm sạch cơ thể trong thời điểm gần Tết.

1. Trái bơ loại bỏ hóa chất khỏi gan

Những nguồn dinh dưỡng này làm giảm cholesterol và làm giãn mạch máu, đồng thời ngăn chặn độc tính phá hủy động mạch. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học được đăng trên trang NCBI, bơ có chứa một chất dinh dưỡng gọi là glutathione, có tác dụng ngăn chặn ít nhất 30 chất gây ung thư khác nhau đồng thời giúp gan giải độc các chất hóa học tổng hợp. Hơn nữa, tiềm năng của quả bơ trong việc khám phá một loại thuốc mới để phòng ngừa và điều trị ung thư, vi trùng, viêm nhiễm, tiểu đường, và các bệnh tim mạch được đề cao.

Đối với những người bị huyết áp cao, loại trái cây này đặc biệt có giá trị, vì chúng giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên và giúp tránh nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

2. Dứa phá vỡ cholesterol, giảm viêm xương khớp

Dứa là loại trái cây giàu bromelain giúp phá vỡ protein và tiêu hóa. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Khoa Công nghệ Sinh học, Viện Nghiên cứu và Giáo dục Y sinh, Đại học Mangalayatan, Ấn Độ được đăng trên trang NCBI thì bromelain có nhiều lợi ích điều trị như điều trị đau thắt ngực, viêm phế quản, viêm xoang, chấn thương phẫu thuật và viêm tắc tĩnh mạch, làm liền vết thương và tăng cường hấp thu thuốc, đặc biệt là kháng sinh. Nó cũng làm giảm viêm xương khớp, tiêu chảy và các rối loạn tim mạch khác nhau. Bromelain cũng có một số hoạt động chống ung thư và phục hồi cơ thể nhanh chóng sau chấn thương.

Dứa đặc biệt còn có hiệu quả trong việc phá vỡ cholesterol và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Dứa cũng có thể làm loãng máu và phá vỡ các cục máu đông nên những người bị bệnh máu khó đông cần hỏi bác sĩ trước khi ăn.

3. Dưa cải bắp loại bỏ độc tố và mang lại làn da sạch hơn

Thực phẩm lên men này được hệ thống tiêu hóa của chúng ta xử lý dễ dàng vì nó đã được "tiêu hóa trước" trong quá trình lên men. Dưa cải bắp muối chứa probiotic và chứa đầy chất xơ, có tác dụng giúp giảm đầy hơi, bụng phẳng hơn và làn da sạch hơn vì nó giúp chữa mụn trứng cá.

Dưa cải bắp cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả. Hơn nữa, khi ăn dưa cải bắp, cơ thể bạn sẽ cần ít năng lượng để tiêu hóa nên bạn sẽ tăng năng lượng một cách tự nhiên.

Ăn thực phẩm lên men để cải thiện sức khỏe đường ruột không có gì lạ. Các bác sĩ cho biết vi khuẩn và nấm men lành mạnh - được gọi là probiotics - có trong kim chi, dưa cải bắp, sữa chua và các loại thực phẩm lên men khác hỗ trợ hệ tiêu hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn đang có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc bệnh dạ dày thì cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn.

4. Quả mơ giúp loại bỏ táo bón

Mơ khô được biết đến với tác dụng nhuận tràng tự nhiên. Nếu bạn dễ bị táo bón, thực phẩm này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề bởi nó có tác dụng "làm sạch" đường ruột một cách tự nhiên. Mơ tươi có một lượng lớn chất xơ, giúp bạn no lâu hơn và đồng thời nuôi dưỡng vi khuẩn tốt trong đường ruột.

Ngoài ra, quả mơ chứa nhiều đường, chất xơ, protein, khoáng chất và vitamin. Những chất dinh dưỡng biến đổi này làm cho quả mơ được coi là một loại cây lương thực "vàng" theo quan điểm dinh dưỡng và dược liệu. Loại quả này có nhiều chất chống oxy hóa và không chỉ giúp làm sạch đường ruột tự nhiên mà còn giúp đôi mắt của bạn khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa nói chung còn được biết đến với tác dụng tích cực chống lại nhiều bệnh tật như ung thư và tiểu đường.

5. Spirulina giúp chống lại mùi cơ thể

Spirulina là một loại tảo phát triển ở cả nước ngọt và nước mặn. Thành phần này được coi là một trong những thành phần mạnh nhất trong việc làm sạch các kim loại nặng trong máu. Nhưng điểm hấp dẫn nhất của loại bột xanh này là khả năng trung hòa mùi cơ thể nhờ thành phần chính của nó - chất diệp lục. Chất diệp lục được các bác sĩ gọi là "chất khử mùi bên trong" và bằng cách tiêu thụ nó, tất cả các mùi cơ thể bao gồm hôi miệng, mùi hôi dưới cánh tay, mồ hôi và thậm chí cả chất thải của con người đều giảm bớt.

Một số phụ nữ dùng tảo Spirulina để giảm mùi liên quan đến kinh nguyệt, mùi mồ hôi hoặc mùi hôi dưới cánh tay do nội tiết tố dao động. Chất diệp lục cũng có thể giúp giảm mùi hôi liên quan đến bàn chân, vết thương và căng thẳng.

6. Bưởi cung cấp cho bạn thêm năng lượng và đem lại vòng eo ít mỡ thừa

Bưởi có chứa nootkatone, là hợp chất hóa học có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân, làm sạch cơ thể. Chúng cũng giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu. Ở một nghiên cứu trên chuột, nootkatone còn có công dụng làm giảm rối loạn lipid máu, tích tụ lipid trong cơ tim và làm cho quá trình trao đổi chất lipid ở mô hình chuột bị thương cơ tim trở nên thuận lợi hơn.

Để tăng cường dinh dưỡng như chất xơ và vitamin A và C, đồng thời làm sạch cơ thể, cung cấp năng lượng và giảm mỡ, giảm cân, bạn có thể ăn nửa quả bưởi trong mỗi bữa ăn trong một tuần.

7. Dưa chuột làm hơi thở thơm mát một cách tự nhiên

Tất cả chúng ta đều đã từng trải qua: Cảm giác khó chịu khi hơi thở không được thơm tho như bình thường. Điều này vốn đã tồi tệ rồi, trong những ngày quan trọng nó càng là việc khiến bạn đau thêm đau khổ vì xấu hổ. Muốn đẩy mùi hôi miệng, bạn có thể ăn dưa chuột.

Nước từ dưa chuột ngăn ngừa khô miệng và cũng rửa sạch cặn thức ăn thừa không mong muốn sau bữa ăn. Tương tự như táo, yếu tố giòn của dưa chuột cũng giúp kích thích sản xuất nước bọt, hỗ trợ quá trình giữ nước trong miệng của bạn. Trên thực tế, giữ một lát dưa chuột giữa lưỡi và vòm miệng sẽ giúp hạn chế mùi hôi khá hiệu quả.

T.L