Bạn rửa sạch hành lá, rau mùi và cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ và cũng băm nhỏ nha.
Tiếp theo, cho vào bát: 30ml nước mắm, 3-4 muỗng canh sốt me, 2 thìa cà phê đường thốt nốt, 3 thìa cà phê bột gạo rang, 1 thìa phê ớt bột, nước cốt của 1/2 quả chanh. Trộn đều các nguyên liệu.
Cuối cùng, thêm hành lá, rau mùi, hành tím đã băm vào. Trộn đều 1 lần nữa là xong!
Sốt Thái cay kết hợp với các loại salad hải sản là tuyệt nhất. Vị chua - cay - mặn - ngọt đủ cả, ăn là mê.