Mùa vải đang rộ. Đi làm về, trên khắp các cung đường, đâu đâu chị em cũng thấy người ta bày bán vải la liệt trên vỉa hè. Giá cả cũng rất phải chăng!

Vải là 1 loại hoa quả tốt, chính vì thế ngày xưa nó mới có tên mỹ miều là "lệ chi", được coi là quà tặng quý giá cho vua chúa, hoàng gia. Trong 1 quả vải rất giàu hàm lượng vitamin C, B... giúp chống ung thư, giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp chị em luôn xinh đẹp "trẻ mãi không già"...

Tranh thủ mùa vải, giá cả đang rẻ, chị Khúc Thùy Linh (Hà Nội) đã thử ngay món "vải Elsa băng giá". Đây là món tráng miệng đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội trong suốt nhiều ngày qua.

Nguyên liệu đơn giản, cách làm chẳng cầu kỳ, thưởng thức lại ngon "đỉnh của đỉnh", chẳng trách món mới lại hot như vậy! "Món này thì mình thấy cách làm khá là dễ, mình làm xong thì cho vào ngăn đá để làm đông lại. Tuy nhiên khi bỏ ra ăn luôn, món này sẽ khiến nhiều bạn răng yếu cảm thấy buốt. Mọi người không quen ăn kiểu lạnh như vậy thì để 1 lúc hãy thưởng thức nhé" - Chị Linh chia sẻ.

Cùng bắt tay vào làm món "vải Elsa băng giá" thôi nào!

1

Sơ chế nguyên liệu

- Vải bóc vỏ, bỏ hột. Chị em tách khéo để quả vải còn nguyên vẹn, không bị rách phần cùi.

Tách vải xong chị em xếp lần lượt vải vào khay làm đá viên để giữ cố định.

2

Pha trộn hỗn hợp sữa

Khuấy đều hỗn hợp gồm sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa cho hòa quyện rồi rót vào trái vải.

Lưu ý khi rót hỗn hợp sữa vào quả vải, chị em nên làm nhẹ tay, từ từ để không làm sữa rò rỉ ra ngoài nhé!

3

Thành quả

Cho vào ngăn đá tối thiểu 4 tiếng trước khi ăn nhé!

Chị em có thể tham khảo video hướng dẫn làm món vải Elsa dưới đây của chị Khúc Thùy Linh:

Trên đây là cách thưởng thức quả vải siêu ngon. Chị em hãy thử làm xem gia đình nhà mình có thích thú không nhé!

Chúc mọi người thành công!

Hướng Dương HT