Một căn bếp tối giản tới mức gần như “trống trơn” ngày càng trở nên phổ biến, trở thành xu hướng yêu thích của nhiều người.

Nếu bạn đang sở hữu một căn bếp mở thì phong cách này khiến tổng thể không gian rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ hơn. Ngoài ra, với những người bận rộn không có nhiều thời gian dọn dẹp và những ai yêu thích phong cách đơn giản, gọn nhẹ, căn bếp tối giản thực sự là một gợi ý tuyệt vời.

Dưới đây là những quy tắc vàng để bạn sở hữu được căn bếp như vậy.

1. Không có nhiều hơn những thứ bạn cần

Nếu bạn thường xuyên tổ chức các bữa tiệc mời bạn bè đến dự, vậy thì có thể dự trữ sẵn nhiều bộ bát ăn. Trong trường hợp bạn hiếm khi có khách đến dùng bữa, hãy giảm bộ sưu tập đồ dùng nhà bếp của mình xuống.

Với nguyên tắc tương tự, bạn đừng bao giờ mua sắm và cất giữ các món đồ nhiều hơn nhu cầu sử dụng.

2. Loại bỏ các loại bát đĩa không sử dụng đến trong 6 tháng qua

Nếu có chiếc cốc hoặc bộ bát đĩa nào đó chưa từng sử dụng trong 6 tháng qua, bạn nên cân nhắc việc tặng chúng đi.

Cả một quãng thời gian dài không sử dụng đến, nghĩa là bạn không thực sự cần món đồ đó trong căn bếp. Hãy chỉ giữ lại những thứ bạn thường xuyên sử dụng mà thôi.

3. Đừng để thứ "lạc loài"

Nhà bếp chỉ được dùng để lưu trữ những thứ liên quan đến nấu nướng mà thôi. Điều đó nghĩa là các món đồ giải trí hay bất kì thứ gì khác không liên quan đến bếp, bạn cần loại bỏ chúng ra ngoài để làm thoáng không gian.

4. Không nên mua thiết bị chỉ có 1 công dụng

Việc sở hữu các công cụ chỉ có 1 công dụng như máy luộc trứng, máy làm mì sẽ khiến căn bếp của bạn ngày càng chật chội. Chẳng những thế món đồ kiểu ấy còn không được sử dụng thường xuyên, thậm chí sẽ bị lãng quên sau vài lần dùng, gây lãng phí tiền bạc.

Chỉ ăn món mì đôi lần mỗi tháng không cần thiết để bạn sắm cả 1 chiếc máy làm mì. Bạn nên mua các sản phẩm bán sẵn ở siêu thị. Bằng cách thực hiện quy tắc ấy, bạn sẽ hạn chế được rất nhiều dụng cụ không cần thiết, giải phóng không gian nhà bếp.

5. Giữ thói quen dọn dẹp

Để căn bếp luôn sạch sẽ thì nó cần phải được lau dọn thường xuyên. Ngoài lau sạch bụi bẩn, vết dính thức ăn, bạn còn cần dọn tất cả rác thải bỏ đi.

Hãy luôn đảm bảo rằng nhà bếp đã gọn gàng và sạch sẽ trước khi bạn đi ngủ. Nếu quá bận rộn không có thời gian, bạn có thể lau dọn sơ qua, chỉ mất khoảng 10 - 20 phút, để kiểm soát không cho tình trạng bừa bộn vượt quá giới hạn.

6. Giữ cho quầy bếp thoáng nhất có thể

Đừng đặt mọi thứ lên quầy bếp, hãy tìm những "ngôi nhà" cố định cho các thiết bị làm bếp của bạn. Giải phóng không gian quầy bếp một cách tối đa là yếu tố quan trọng làm nên căn bếp tối giản.

7. Thanh lọc tủ lạnh mỗi tuần

Dọn dẹp và thanh lọc tủ lạnh mỗi tuần không chỉ giúp làm sạch nó mà còn tốt cho việc mua sắm thực phẩm. Bạn sẽ biết rõ thứ gì mình không cần mua mới và thứ gì đã hết cần bổ sung, tránh mua thừa gây lãng phí thực phẩm.

8. Không nên giữ các bản sao

Nếu bạn giữ đồng thời 3 chiếc thìa giống nhau trong bếp thì hoàn toàn được. Vậy nhưng việc bạn có tới 3 chiếc kẹp gắp salad thì rõ ràng là không nên chút nào.

Loại bản sao duy nhất mà bạn được phép lưu giữ lại là món đồ sử dụng đến đồng thời và thường xuyên.

9. Thường xuyên dọn dẹp tủ đựng đồ khô

Một căn bếp tối giản sẽ sở hữu khu vực đựng đồ khô không có những thứ đã hết hạn cách đây cả năm trời, hoặc 7 chai nước sốt giống hệt nhau chất đống trong góc tủ.

Hãy đảm bảo bạn thường xuyên dọn dẹp tủ đựng đồ khô của mình, loại bỏ các thứ đã hết hạn, hỏng mốc. Ngoài ra bạn nên giữ cho các món đồ trong đó không ít hơn nhưng cũng không nhiều hơn nhu cầu sử dụng.

10. Không chứa đồ dùng một lần

Những chiếc cốc nhựa, đũa gỗ bọc giấy dùng một lần hay các gói tương cà, tương ớt nhỏ sử dụng cho một lần ăn - tất cả đều không thân thiện với một căn bếp tối giản. Chúng sẽ chẳng có công dụng gì nhiều ngoài việc khiến căn bếp của bạn lộn xộn hơn.

An Du