Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà nướng sả
1 con gà ta, 1 quả táo, 1 cây sả, 4 lát gừng, một ít muối, mật ong.
Cách làm món gà nướng sả
Bước 1: Gà làm sạch, sả rửa sạch, táo rửa sạch rồi thái múi cau.
Bước 2: Dùng lát gừng chà xát trên trên mình gà sau đó lấy muối tiếp tục xát trên mình gà. Sau đó rửa sạch gà rồi để ráo nước.
Bước 3: Nhồi sả và táo vào trong bụng gà, dùng tăm nhọn để cố định bụng gà.
Bước 4: Đặt gà vào khay nướng có lót giấy, đặt khay gà vào lò nướng đã được làm nóng đến 200 độ C. Nướng gà trong khoảng 1 giờ. Sau 30 phút nướng gà thì mở lò nướng rồi lật mặt thịt gà rồi tiếp tục nướng thêm khoảng 30 phút nữa cho gà chín.
Bước 5: Sau 1 giờ nướng gà thì mở lò nướng, dùng cọ quét đều một lớp mỏng mật ong lên trên gà. Tiếp tục nướng thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi gà chín vàng đều là được.
Thành phẩm món gà nướng sả
Cuối tuần bạn hãy thử làm món gà nướng sả thơm ngon này để đãi cả gia đình mình nhé. Món ăn chế biến rất nhanh, bạn chỉ cần sơ chế rồi nhồi nguyên liệu vào trong bụng gà, thời gian còn lại là đợi món gà chín mà thôi.
Món gà nướng sau khi chế biến có màu sắc cực kỳ bắt mắt lại có mùi thơm của sả khá hấp dẫn. Hơn thế, vị ngọt của táo thấm vào thịt gà lại càng thơm ngon. Món ăn này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Chúc bạn ngon miệng!